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星期六 21 十二月 2024

维诺西特走过一张桌子

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第四版, 10个, 11 月 11 日至 12 日在圣但尼艺术城举行, Vinocité 成为葡萄酒和美食博览会.

在 Vinocité 菜单上, 今年 : 喝和吃. 成为葡萄酒和美食博览会, 维诺西泰 (Vinocité) 重视当地美食文化. “液体”参展商显然将成为展会的核心, Fanal 和 Palaxa 展厅有 80 多家参展商. 但一些新功能正在出现. 这 美食广场 : 进入沙龙后, 室外空间经过重新设计,创造了一个 美食广场 提供多种多样的美食. 临时餐厅 : 展会三天期间设有 35 至 40 个座位的餐饮区. 最后, 生产者大厅 : 这个新空间将向大约十家当地生产商敞开大门,他们将前来展示他们的杂货产品. 在他们的菜单上 : 果酱, 蛋糕, 冷肉甚至巧克力. 三位杰出赞助商将出席支持第四届 Vinocité. 菲利普·福尔-布拉克, 世界最佳侍酒师和法国最佳侍酒师. 主厨让-亚历山大·瓦拉塔 (Jean-Alexandre Ouaratta), 最初来自 留尼汪岛, 穿过 Paul Bocuse 和 Yannick Alléno 等人的厨房. 鲁道夫·勒莫尼耶, 法国最好的奶酪制造商, 带着超过 400 种不同的奶酪参考回来了, 包括一些带有留尼汪口音的人. 像往常一样, guinguette space 将举办节日晚会并举办音乐会来结束这一天. 有了这个新公式, 主办方希望本届展会能迎来超过 4,000 名参观者,这标志着展会历史上的一个重要转折点.

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