不仅仅是一场比赛, Talents Gourmands 大赛旨在为本地特产美食爱好者提供一个分享和欢乐的时刻. 这项比赛奖励致力于生产者的专业知识, 留尼汪岛丰富的烹饪遗产由厨师和工匠组成, 在马约特岛和国外.
主办方：留尼汪农业信贷银行, 与美食指南 Bottin Gourmand 合作, 第四届美食达人大赛现已启动. 农民注册截止日期为 2022 年 10 月 30 日, 厨师和食品工匠. Lux Saint-Gilles 的所有决赛入围者将获得超过 15,000 欧元的奖品, 明年2月3日.
10月3日至30日, 候选人可以在网站 www.talents-gourmands.fr 上免费注册. 竞赛向总部位于留尼汪岛或马约特岛的农民和专业人士开放. 个人或农业合作社拥有自己农场的农民 : 选育, 大作物, 水果和蔬菜, 葡萄栽培, 海鲜产品… 厨师, 公司的雇员或所有者, 除快速和集体餐饮外. 食品工匠, 公司的雇员或所有者 : 屠夫, 面包师, 餐饮业者, 糕点师, 巧克力制造商, 屠夫….
六名入围者和三名获胜者
互联网用户将能够在每个职业类别中在线投票选出他们最喜欢的候选人并尝试赢得奖品。. 在该类别中得票最多的候选人将被选入决赛. 该活动将于 2023 年 2 月 3 日在圣吉尔 Lux 酒店举行. 每位决赛入围者将向由不同专业人士组成的评审团展示他们的作品 : 星级厨师, 农业食品合作伙伴, 新闻, 法国农业信贷银行和 Bottin Gourmand 的代表… 决赛结束时, 评审团将选出三名获奖者，他们将成为 2023 年才华横溢的美食家. 天才美食家大赛奖励所有决赛入围者 : 三名获胜者每人赢得 3,000 欧元，六名决赛入围者每人赢得 1,000 欧元, 以及烹饪界公认的称号, 法国农业信贷银行赠送的礼物, 来自 Bottin Gourmand 和我们的合作伙伴… 不要忘记围绕比赛的媒体转播. 提醒一句, 2021年美食达人大赛共有49名候选人参赛，其中包括9名农民, 23名工匠和17名厨师. 路易斯·安提尔, 圣安德烈的火龙果生产商, 在农民类别中获胜, 朱利安·莱文尼尔, 从 伊乐哈海景酒店, 在工匠那里, 和杰汉·科尔森, 圣但尼 La Fabrique 餐厅的主厨, 在厨师那里.
