留尼汪岛普罗西酒店, 这是一个事件 ! 家乐福集团主要便利店品牌上个月开始在留尼汪岛布局. 他的到来引起了人们的浓厚兴趣, 不仅是 Vival 的前加盟商, 赌场邻近品牌, 哪些是第一个展示新 Proxi 标志的. GBH 集团收购 Vindémia 后, 留尼汪岛的维瓦尔人发现自己成了“孤儿”. 今天的家乐福填补了这一空白，向岛上引入了当今最具象征意义的名字, 非盟国家计划, 当地商业特许经营权 : 下一个. 就是那个Proxi, 拥有 1,600 个销售点, 在法国大陆取得巨大成功. 存在于农村和城市地区, 该品牌使许多边远城镇和社区的企业实现现代化和永存成为可能. 下一个, 这是由严格而强大的供应组织支持的当地商业的吸引力, 在留尼汪岛，目前的 Proxi 团队正在与商家合作，以最佳条件准备品牌变更. Proxi 特许经营权的运营原则与 Vival 相同，但产品范围更广。. 但是重要的是, 与 Proxi, 留尼汪岛的商业格局现已稳定, 独立交易者可以规划未来. Proxi 在适当的时间扎根于留尼汪岛的景观, 当地商业的复兴. 由于健康危机而更新，吸引了新顾客到当地商店，商人得以保留这些商店. 这就是声明的内容, 本质上, 阿兰·皮卡德, GBH 邻近总监, 谁同意为我们评论目前在留尼汪岛部署 Proxi 的情况. 我们要特别注意到他对健康危机最严重时期交易员的专业精神表示的敬意。.
会议主持人 : 国家非盟计划, Proxi 是迄今为止家乐福集团中领先的本地商店网络. 无论是农村还是城市, 留尼汪岛的品牌定位是否相同，或者是否有当地特色？ ?
阿兰·皮卡德 : 我们谈论的是与国家层面相同的定位. 我们对城市网络和农村网络都感兴趣. 这一切也取决于我们收到的请求. 我们正在招聘, 当然, 但很多人也自然而然地来到我们身边. 还有一些人通过 Carrefour de métropole 网站了解 Proxi 特许经营的运营情况并与我们联系. 这些贸易商, 无论安装在何处, 在农村地区或城市地区, 我们已准备好与他们合作. 我们的选择, 因此，不仅是城市或农村, 或判断, 如果农村太多, 我们需要做更多的城市工作. 非, 这真的取决于机会, 要么我们招募, 或者对 Proxi 特许经营权感兴趣的人可以来我们的右门. 区别, 或许, 与大都市, 这是因为我们在这里的服务站网络上拥有相当重要的特许经营权。. 合同也可能有所不同. 一些加油站管理者只选择供应合同. 他们想保留加油站标志, 商店或其他. 其他的, 相反, 对品牌和供应都感兴趣.
Proxi 出现在店面. 部署进展如何？ ? 您接触的独立交易者如何看待这个品牌？ ?
关于部署, 我们想要恢复我们的历史建筑, 即我们最老的 Vival 客户. 他们是第一批向 Proxi 品牌过渡的公司. 他们在生日那天或立即这样做. 部署从 Etang-Salé les Hauts 商店开始，这也是第一家 Vival 商店. 每月有四到五个机构定期这样做. 我们不能做更多, 但已经不错了. 我们的团队已充分动员起来，使每个机构都能在最佳条件下过渡到 Proxi 品牌。. 重新设计 POS 仍有大量工作要做. 场所内安装不同的 POS. 我们希望这项工作做得好.
Proxi 特许经营权是否像 Vival 一样运作？, 或者对于特许经营商来说是否存在差异, 例如在产品供应方面 ?
Proxi 特许经营权的运作方式相同. 还有什么, 这是自有品牌产品, 家乐福, 法国或其他国家的反思, 比赌场更发达. 品类更广泛. 这符合我们想要的. 更多产品选择.
除了家乐福的自有品牌, 新品牌是否会通过 Proxi 进入当地商店？ ?
我们不能谈论新品牌. 这些是保留品牌, 也就是说只分布在家乐福集团范围内. 就像葡萄酒部的那个, 奥古斯丁·弗洛伦特酒窖. 你还有, 在家乐福, 一个美丽的品牌, 法国的反思, 致力于法国烹饪传统的产品. 该品牌仅存在于家乐福网络的销售点。. 你会在 Proxi 找到它.
曾经有一段时间，大规模分销被视为对小型零售业的威胁。. 我们可以说本地商店特许经营网络的情况恰恰相反吗？ ?
我想说每个人都可以发挥作用. 如果我们扮演一个大卖场的角色, 它是什么 ? 一切都集中在一个屋檐下. 来到大卖场的顾客可以在那里找到他需要的一切, 从硬件到清洁产品或服装，包括食品部分, ETC. 附近, 我们的区域要小得多. 本地商业的作用, 而是提供尽可能多、离家近的东西. 是什么让小企业不断发展？ ? 以前, 三十或四十年前, 所有这些小型农村或城市企业都从批发商处获得供应品. 这些批发商, 有些已经消失了, 其他人不再做同样的供应工作. 市场已转向大规模分销和采购中心，小企业不得不适应. 拥有特许经营网络, 现代性已经赶上了他们. 这给了他们另一种选择. 老牌本地企业再次找到意义, 活力, 由大型集团品牌推动，确保供应安全, 广泛的品种基础, 以及通过优质产品获得认可, 更现代、更有价值的商店布局. 凭借特许经营权, 交易者变得专业. 这是不断发展的经营方式. 这意味着当地商店如今已成为一种乡村小型超市。. 去Proxi的顾客发现, 就像家乐福一样, 一个温馨的地方, 保存完好, 与各种产品, 明确的报价。.
是什么使得, 照你说的, 当地企业的成功 ?
首先，它的位置。. 它必须放置在正确的位置. 在过去, 将本地企业附属于大片区域的模式, 认为它们是互补的, 不工作. 因此，位置至关重要. 您必须在确定其周围存在的潜在客户群后进行选择。. 另一个关键点, 该业务必须易于访问. 位于市中心, 如果难以访问, 他将会遇到困难. 农村也有, 如果距离一切都太远. 是什么也让接近成功, 当然是商人的专业精神以及他建立和维持社会关系的能力, 所有这些信任关系, 董事会, 倾听. 人们来了, 信任. 对于有些人, 这是他们今天唯一的联系. 这整个人性和关系方面非常重要.
由于健康危机，消费者似乎对当地企业重新表现出了兴趣 : 你也有同样的观察吗 ?
绝对地. 国家非盟计划, Proxi 当地企业的业绩在一年内营业额增长了 15% 以上, 无论是在农村网络还是在城市网络. 开会中, 同样的事情发生了. 这一发展显然是由新冠疫情造成的健康状况推动的. 由于我们无法再四处走动, 我们尽可能接近. 这是逻辑. 当地商人非常诚实, 必须强调的是, 我认为, 是他们没有人滥用这种情况并利用它. 相反, 他们很关注人们的问题, 他们借此机会建立了联系, 安抚, 恢复信心. 会发生什么 ? 首先, 你限制你的旅行，因为你必须, 你在当地商店停下来，因为你别无选择. 后, 你回来是因为你发现了适合你的生意. 你知道你会在那里受到欢迎, 选择, 产品质量, 服务质量. 当地商人通过强调他们的做生意能力而能够从人群中脱颖而出. 他们能够说服新客户继续来找他们.
在一个城市, 我们谈论“多功能服务商店”Proxi. 这意味着什么？您是否在留尼汪岛开发相同的概念 ?
这完全取决于企业所在地, 周围有什么服务，日常需求是什么. 以气瓶为例. 如果您住的地方距离加油站较远, 获取起来非常复杂, 我们还有很长的路要走, 这需要时间. 我们与一家石油公司达成协议，建立, 在希望这样做并且合理的商店中, 自动气瓶分配器. 这是当地企业可以满足重要需求的典型例子。 : 因为没有煤气, 我们不能再做饭了. 还有邮票出售，无需去邮局. 这里有整个面包店和糕点区 : 并非每个人的家附近都有面包师. 当地商店每天都可以提供新鲜的面包, 以及最少种类的糕点. 可能性有很多 : 商人可以成为 Kiss 中继并制作钥匙……这实际上取决于企业的位置, 其环境的. 客户期望. 因为服务可以因需求而产生. 在所有情况下, 多种服务必须响应明确表达的需求. 这不是推出需要少量物质投资但无法保证回报的服务的问题。. 但如果是额外的, 如果有利于营业额, 我们认为值得交易者花时间考虑一下. 不忘, 什么, 对于比其他商店更大的商店, 它也可以成为就业来源.
有机市场持续增长. Proxi 品牌销售有机家乐福产品. 留尼汪岛也会出现这种情况吗？ ?
奥伊, 这是完全有可能的. 这些有机产品的所有订单行均向当地贸易商开放. 他们能做到. 后, 我们仍然必须考虑有机食品必然成本更高. 对于新鲜的, 设置起来很复杂. 另一方面, 对于所有罐头食品, 饼干, 所有可以乘船旅行的产品, 价格仍然可以承受. 但你必须有客户. 有机的, 这是一种生活方式. 您必须了解哪些有机产品可能会让您的当地客户感兴趣. 但我们也可以就这个问题向交易者提供建议. 我们有排名, 我们知道什么卖得好. 我们还测试了有机 Vival, 大部分在农村地区 : 必须认识到当地的有机农业是困难的. 这是我们从中得到的教训. 你真的必须有客户.
是否有计划在本地开发 Proxi 会员卡？ ?
是否发行此类卡由商户决定。. 这是他们的责任. 但如果他们想要, 他们实际上可以部署会员卡. 更多的, 又是在这里, 我们必须看看它能满足什么需求. 会员卡意味着大量出席. 但这也可以成为留住客户的一种方式, 能够通过奖励鼓励购买, 促销或赠品. 当然, 这是可能的. 部分加油站, 除了, 在本地进行. 由商家决定它是否对他们有用。.
Olivier Soufflet 收集的评论和照片 Anakaopress
