植根于留尼汪遗产, Piton des Neiges 今年庆祝成立 60 周年. 在这种场合, 该品牌重申了其对风土和当地历史的归属, 新包装和重新审视的食谱.
最年长的人无疑还记得它… 20世纪60年代留尼汪岛喝酸奶, 我们不得不依靠货机 ! 更多的, 1962年, 少数奶农组成一个合作社, 西卡牛奶, 启动本地酸奶生产, 采用 Hauts 优质牛奶手工制作. 挑战 ? 让尽可能多的人能够消费乳制品，并发展岛上的粮食自主权. 这就是Piton des Neiges在海拔1400米的地方诞生的原因。, 到卡菲尔平原. 当时, 该品牌在其产品系列中只有两款产品, 均包装在玻璃罐中. 一份加蔗糖, 另一个是波本香草. 该品牌的第一个标志, 留尼汪岛本质, 这将是一朵绣球花. 装饰着紫色色调, 玫瑰, 蓝色或白色, 绣球花让留尼汪高地的风景迷人. 特别具有豪特的象征意义, 这种五彩缤纷的花朵很自然地与留尼汪乳制品合作社及其当地生产项目联系在一起。.
Piton des Neiges 绣球花在包装上卷土重来
根据事态发展, 绣球花从包装和营销材料中消失. 更多的, 值此雪峰 60 周年之际, 拉西拉姆, 谁自 1972 年起就拥有该品牌, 决定将其重新引入重新设计的图形章程的核心，以突出重要的参考资料 (自然, 甜美的本性, 波本香草, 白奶酪) 以及品牌的历史. 在这些新包装上, 留尼汪岛消费者还可以发现 85 家 Sicalait 生产商中的一些面孔. 致力于其饲养员, Piton des Neiges 希望纪念这一时刻，并突出这些匿名的留尼汪岛民，他们每天都在为圣皮埃尔乳品厂供应新鲜牛奶。. Cilam 的主要工业基地, 该生产基地占地五公顷, 卡夫雷斯平原海拔约 1,300 m 的奶牛养殖区附近. 配备10余条生产线, 每天为岛上125家大中型商店供货. 在他生日之际, 因此，Piton des Neiges 回顾并重申了其原始价值观的相关性 : “社会承诺, 接近, 可追溯性，当然还有质量 ! »
新口味系列
正是在这种持续的定性研究中，固体酸奶系列的配方得到了重新审视。, 来自使 Piton des Neiges 享有盛誉并取得成功的基本成分 : 来自 Hauts 的新鲜牛奶, 足够的红糖, 和甜蜜的发酵, 有点浓烈, 无与伦比的质感, 既刚又柔 . 但生鲜区也有惊喜等待着消费者… 全新的 Piton des Neiges 风味系列旨在“突出”pei 风味。. AU菜单 : 激情与天竺葵, 唐戈尔和芙蓉.
拉西拉姆, 留尼汪岛第一个农工集团
Cilam 现在生产近 500 种产品型号并销售 Yoplait 品牌。, 雪峰, 坎迪亚, 洛夫拉克, 许多, 迭戈, 克里奥尔爱抚, 澳大利亚和皮尔帕. 在公共当局的支持下于 1964 年成立, Cilam 以灭菌牛奶系列开始其业务, 分发到学校食堂. 从1967年开始, 它与当地乳品合作社建立了牢固的合作伙伴关系, 从此成为其大股东. 这些年来, 公司不断开展新活动并培养其存在的理由 : 养活留尼汪岛的居民并做出贡献, 基于合作模式, 为牛奶行业的发展. 乙醚, 事实, 留尼旺领土的发展. 留尼汪岛的奶牛场成功地保持了家族特色, 育种和环境保护与自然相结合. 一周中的每一天, Sicalait 从农场收集牛奶, 质量控制后. 然后牛奶被送往圣皮埃尔乳品厂. 抵达后，其成分和质量将再次检查。. Hauts 牛奶只需经过巴氏灭菌并添加酸奶发酵物即可。. 因此，Cilam 的历史就是一部人类冒险的历史，其中一些热衷者, 通过勇气和大胆, 建造了一个农业和工业综合体，目前拥有 450 名员工, 每年生产 80,000 吨产品, 2020年营业额9000万欧元, 从 67 个奶牛场收集了 600 万升牛奶.
