Poke Bowl 品牌是法国特许经营联合会每年组织的 Les Révélations de la Franchise 竞赛的获胜者.
Pokawa是2017年创立的快餐品牌, 这是休闲快餐和健康食品动态的一部分. 创始人, 马克西姆·布勒和塞缪尔·卡雷, 资深旅行者, 按照他们的形象创造了 Pokawa，并吸引了拥有相同价值观的大型社区. Poke原本是一道夏威夷传统美食。, 由生鱼丁制成, 作为开胃菜或主菜. 他生下了戳碗, 现代时尚的变体. Pokawa品牌结合旅行, 在令人放松和幽默的氛围中提供高品质的戳碗，带来好心情和健康食品. Pokawa 被誉为“Instagram 上全球关注度最高的 Poke 频道”, 截至 2022 年 2 月，拥有近 20 万粉丝. 该品牌目前在法国和海外拥有 75 家餐厅，其中一半以上是特许经营餐厅。.
特许经营的启示
创建于 20 多年前, 特许经营启示旨在引入具有创新和有前途概念的年轻特许经营网络。. 由法国特许经营联合会及其专家学院主办, 这场比赛将焦点集中在未来的特许经营概念上. 今年分析的 30 个文件中, 七位候选人受邀在 2 月 15 日的一次盛大口头演讲中展示他们的理念. 评审团选出三个入围品牌 : 正式的, Berliner Das Original 和问答室. Berliner Das Original 是 Firat Akarsu 于 2018 年创建的快餐概念, 重新诠释了标志性快餐产品, 烤肉串, 围绕食谱，让它恢复贵族的称号. 由 Tristan Quélin 和 Charles Babinet 于 2019 年创建, Quiz Room是一个结合沉浸式休闲和问答的原创概念, 逃脱游戏的替代品. 这是电视上的测验, 所有人都可以访问，并根据参与者的年龄和兴趣进行个性化设置. 棋盘最多可容纳 18 名玩家, 无论您是与家人还是同事一起，都能保证气氛.
志向 : 成为世界参考
该奖项考虑了各种标准，例如财务稳健性, 知道它- 成为特许经营商, 它的传输能力, 以及概念的创新性. 评审团成员 : 法国特许经营联合会, FFF专家学院, RX France 巴黎特许经营博览会和特许经营观察站, 《特许经营杂志》和 Crédit du Nord 集团. 获得 2022 年 La Révélation 奖, Pokawase 在巴黎特许经营博览会上获得了 9 平方米的展位, 在特许经营观察站网站上订阅六个月, 特许经营杂志网站上六个月的免费广告空间, 以及 FFF 特许经营学院为期两天的培训, 特许经营培训机构. 地块总价值近2万欧元（不含税）. 马克西姆·布勒的反应, 波卡瓦联合创始人 : “获得这个奖项我感到非常高兴, 为了我们, 我们的网络和加盟商. 这让我们在未来的项目中感到安慰, 我们的目标是让Pokawa成为国际品牌，成为世界健康食品的标杆 ! »
