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星期六 23 十一月 2024

金块 : 100%花生泥

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Pépite Fruits Secs 三月份推出了新的花生泥, 与油籽泥相关的新奇发现.

在干果王国, 花生早已成为不被爱的公主. 他因许多错误而受到批评 : 太油腻, 太咸了, 卡路里过多……简而言之, 不太受人尊敬. 这种坏名声是不公平的. 花生只有一处缺点 : 他的坏公司. 经常炒, 开胃酒版本太咸. En版花生酱, 美国文化的象征, 不幸的是,有时它与有问题的成分结合在一起 (各种植物油, 氢化脂肪, 糖和盐……) Pépite 的 100% 花生泥扩展了其油籽泥的谱系, 因其完美的品​​质和可追溯性而广受赞誉 (杏仁, 榛子, 腰果). 始终有机, 将花生轻轻烘烤以带出风味,然后压碎直至获得光滑的奶油状质地, 口感非常愉快. 结果 : 奶油泥, 味道甜而浓郁. 在吐司上或在厨房里, 花生酱可以成为黄油的良好替代品 (640 卡/100 克,而黄油为 730 卡/100 克). 在酱汁中, 它可以代替橄榄油 (900 卡/100 克). 它使所有准备工作都具有天鹅绒般的质感和增添轻微异国情调的味道。. 虽然大多数花生来自中国, Pépite 花生泥由埃及花生制成。, 生长在撒哈拉沙漠中部. 100% 花生泥, 无任何添加剂, 这个细胞, 糖的. 该产品在有机商店有 300 克罐装和散装出售。. Pépite 是 Agro Sourcing 的公众品牌, 法国排名第一的有机干果.

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