在这个充满异域风情的新系列中, Voyage en Inde 和 Voyage en Thai 食谱被添加到中国汤中，成为 Voyage en Chine.
适合世界美食爱好者, 李比希提供了两次前往印度和泰国的主要旅行，并在该领域提供了两种新食谱. 印度之旅重温印度达尔，搭配混合香料调味的珊瑚扁豆汤 (小茴香, 咖喱, 辣椒, 姜黄) 和一点椰奶. 去泰国旅游, 灵感源自传统泰国美食, 是一种用椰奶炖鸡块的蔬菜汤, 香料和一点柠檬草. 这些美食创新, 两分钟内准备好, 是世界美食潮流的一部分, 2022 年至 2023 年间增长 8% (来源 Circana, 2023 年 2 月, 多路GMS).
胡萝卜和防风草汤
李比希还通过胡萝卜和防风草汤顺应了古老蔬菜的潮流, 另一个新奇事物. 结合胡萝卜的食谱, 法国人最喜欢的蔬菜之一, 和防风草的芬芳味道, 一种富含矿物质的古老蔬菜. 胡萝卜和防风草汤完全采用天然原料烹制. 优质蔬菜爱好者会喜欢的食谱.
