这 指南卡斯普罗 2024年, 留尼汪岛独立美食指南，汇集了岛上所有风格的美食, 揭晓留尼汪岛最美丽餐厅的精选.
这 指南卡斯普罗 通过鼓励参加选定的餐桌来支持餐饮业, 他们从事手工艺工作，以自制为主. 完全独立, 他从岛上挑选桌子, 所有风格组合, 从而促进留尼汪美食的多样性和卓越性. 为六位餐饮专业人士颁发奖杯以奖励他们. 今年新品 : 设立 Maison Isautier 奖杯，以促进留尼汪调酒艺术的发展. 这 指南卡斯普罗 2024已选178桌, 包括14个新地址. 设有 92 张香草桌 : 九桌三香草, 31 张两香草桌和 52 张一香草桌. Kaspro 2024 指南, 它还拥有 44 个智能预算地址，其菜肴价格低于 13 欧元，配方奶粉价格低于 21 欧元. 最后, 这是一个免费的应用程序，是对纸质指南的补充. 一本美食笔记本，收录了170多位美食工匠的好地址, 酒商的, 按城市分类的熟食店数量.
年度奖杯
望加锡荣誉波廷 (棕榈酒店 & 温泉) （小岛）.
印度洋葡萄酒公司奖杯, 年度侍酒师 : 来自圣但尼 Nicolas 酒吧的 Florent Jonquille.
法芙娜奖杯, 年度糕点师 : 拉萨利莱班科帕卡巴纳 (Copacabana) 的皮埃尔·塞维林 (Pierre Séverin).
澳大利亚奖杯, 年度最佳服务 : 莎拉·穆尔加帕模特, Anaïs Payet 和 Clailie Cuziol-Payet 从 La Case Pitey 到 La Rivière Saint-Louis.
法航奖杯, 今年的希望 : 马修·帕耶特, 莫尔加宾的厨师 (迪娜莫尔加宾酒店) （拉萨利莱班）.
伊索蒂埃家族奖杯, 年度调酒学 : 圣但尼的 Apotheek 餐厅.
艺术家 Alice Aucuit 在留尼汪制作的奖杯.
