11 月初，Riz Réunion 协会对七名农民进行了水稻种植和加工方面的培训. 这七块稻田, 分散在岛上, 将于2023年第一季度末获得第一次收获. 大约一百家其他运营商对这种多元化感兴趣. 策略, 代表 Riz Réunion 协会, 是为了鼓励职业, 还可以构建定期请求. 这就是10月14日发起的“Sunday mi riz péi”行动的目标.
每年进口约 43,000 吨, 大米仍然是该岛的战略产品. 人均年稻米消费量多年来一直在60至65公斤之间波动. 因此，说服留尼汪岛 353,000 个家庭中的一些家庭每月食用一次贝米的想法似乎并非遥不可及。, 一旦生产能够满足质量和数量的需求. 在游乐场市场多次试销取得成功后, Riz Réunion协会的“Sunday mi riz péi”行动旨在为供需相互促进的良性循环提供第一推动力, 这将逐步使留尼汪岛重新启动结构化稻米生产成为可能. 在这个部门项目上工作了四年, Riz Réunion协会已开展培训并获得必要的基本工具和设备. 其董事, 尼古拉斯·弗洛伦斯, 能够说服第一批农民, 大部分是市场园丁, 小型稻米多样化的机会. 第一批核心农民都渴望让一种以食品为基础的历史产品复活, 而且很高兴能够将这种大米融入他们的个人消费.
该部门资助了各种材料, 包括完整的鸟类防护网系统, 水稻种植的必要条件. 留尼汪农业信贷银行提供了一台脱粒机，用于在收获时对稻谷进行机械化风选. 留尼汪水稻协会为其成员提供了包括反气旋结构在内的水稻种植套件, 防护网和2公斤稻种. 它为他们提供了种植和维护作物的手动工具。 (开沟机, 播种机, 市场花园除草锄头, ETC。). 联合碾米设备包括砻谷机和漂米机.
稻米生产者网络
因此，Riz Réunion 协会正在努力解决该计划的其余部分. 尼古拉斯·弗洛伦斯亲自为雨养水稻种植候选人提供培训和支持. 稻农承诺在其农场种植面积至少为 240 平方米的稻米，并将其 60% 的产量出售。 (即对于这个最小表面来说略高于 80 公斤). 雨养水稻周期长达四个多月, 收获将于 2023 年 3 月底进行. 栽培稻品种为早杜拉多 (Early Dourado). 最初来自巴西, 该品种曾在上次恢复留尼旺稻米生产的尝试中使用过, 在 20 世纪 80 年代失败了. 该协会目前正在寻找设立大米加工单位的地点。. 目前的加工设备可以补充分拣机和装袋机. 2023 年还将实施留尼汪大米质量承诺章程 (QRR) 保证消费者的稻米农业生态种植方式 (无需化学投入). Riz Réunion协会的标志将出现在1公斤袋装大米上, 选择直接向消费者销售的形式.
La distribution s’organise
2021 年 10 月 16 日, 在圣保罗露天市场的首次公开拍卖期间, 留尼汪大米协会在 45 分钟内售出 150 公斤大米. 2022 年其他三个市场销售也证实了这一积极的反响. 触发需求并提高产品认知度, 该协会现在寄希望于“Sunday mi riz péi”行动. 这个想法是鼓励消费者每月食用一次留尼旺大米. 这也是通过客户注册的协会 Facebook 页面进行数字营销的开始。. 已售出 8 件,50欧元, 公斤贝米被送到您家或在中继点收集. Riz Réunion 协会在年底毫不费力地找到了前 30 个家庭来测试该公式 (收到超过 250 个请求). 该业务必须在2023年展现其实力，以刺激真正的生产需求, 这将培训更多的留尼汪稻农. 等等…
向尼古拉斯·弗洛伦斯提出的三个问题, 稻团圆协会理事长
20世纪80年代留尼旺稻米生产的复兴失败. 从那时起发生了什么变化 ?
20世纪80年代, 重振留尼旺稻米生产的尝试遇到了缺乏培训的问题, 管理与策略. 2022年, 农民和消费者都变了. 种植方式和消费方式已经演变. 短路的优点, 保障粮食安全, 糙米对糖尿病的好处, 所有这些都支持当地稻米生产，但当时并不存在. 它们增加了人们对这种受欢迎的本地产品的自然同情心.
“Sunday mi riz péi”行动的目标是什么？ ?
野心, 或多或少从长远来看, 是让每个希望每月吃一次贝米的留尼汪家庭. 一些数字来说明问题 : 留尼汪岛有353,000户家庭. 如果这些家庭每个月一个星期天吃留尼汪大米, 或1公斤大米, 每月费用为8,50欧元, 这意味着每年将生产 4,000 吨贝稻米, 或目前进口大米量的10%左右.
留尼汪岛各地农艺条件不同. 如何保证全岛产品同质化 ?
在有关部门的帮助下, 我们正在进行一项研究，该研究将使我们了解早期杜拉多品种如何根据地区和海拔变化表现. 我们必须弥补留尼汪岛水稻种植知识的不足. 总共, 18名稻农参与了这项研究, 除其他数据外, 将根据地块的位置告知一年中的什么时间种植水稻.
关于稻团圆培训你需要知道的一切 : 形成rizreunion@gmail.com. 报名参加“Sunday mi riz péi” : dimancherizpei@gmail.com
