该项目大约二十年前启动, 由于行业内部分歧而被放弃，然后又重新回到议程上 : “留尼汪岛香草”在地理标志保护登记册中的注册 (总督) 现已生效, 经过几年的教育. 欧盟委员会于 8 月 27 日在文件上盖上最终印章. PGI 正式化的文件给出了该产品的精确定义，该产品“来自整个豆荚”, 转变的, 并没有倒空他们的种子, 指定委员会. 它是一种巧克力棕色的香草，以其精致和甜味而著称。. 它的品质来自自然因素和生产者的专业知识”. 受保护的地理标志认可三类“留尼旺香草”. 干香草, 最著名和最黑的, 湿度不得超过 42%. 磨砂香草, 最受追捧, 由于香草醛含量高，因此被晶体覆盖. 第三类, 被称为“新鲜香草”, 湿度要高得多, 但肉质的外观吸引了消费者. 显示 IGP, 生产商必须获得其吊舱认证. 方法, 有薪酬的, 将使它们与进口香草区分开来, 经常在岛上的露天市场上以本地产品的形式出现.
2024 年 12 月 22 日星期日
