狱卒, 多风土起泡酒的领导者 (开胃香槟), 推出其标志性年份的天然淡糖版本 : 克莱莱特·德·迪伊.
被认为是世界上最古老的起泡酒之一, 克莱莱特·德·迪伊 (小粒白麝香和白克莱雷特的混合物) 古代就已经醉了. 自 1942 年起在法国被认可为原产地名称法定产区, Clairette de Die Jaillance 的特点是按照“祖传 Dioise 方法”酿造，使其具有自然的泡腾效果, 甜味和精致的果香. 由于发酵时间较长，这种特殊年份的甜度较低. 葡萄中天然存在的糖分发酵至8,5度酒精，残糖减少一半. 因此，La Surprenante 在口中提供柔软微甜的感觉，同时具有新鲜和果香。. 它的特点是漂亮的浅黄色，带有细腻的气泡。. 在鼻子上, 散发出橙花和牡丹的甜美香气. 在嘴里, 它表现出美丽的长度，并以柑橘的美味结束. 这款酒在德龙河谷的充足阳光下蓬勃发展, 远离韦科尔山麓.
