没有足够的水果和蔬菜, 油太多, 糖和含糖饮料 : 这些是留尼汪人饮食习惯的显着特征, 根据 INSEE 和地区卫生局基于 2017 年数据的研究. 今年, 留尼汪家庭平均每月花费 330 欧元购买食品. 该金额与 2011 年相比保持稳定, 同时外出餐饮支出大幅增加. “就营养建议而言，留尼汪岛居民的某些饮食习惯正朝着正确的方向发展。, 其他人则没有”, 根据研究. 蔬菜和水果的消费仍然很少,尤其是最谦虚的人 : 只有 9% 的留尼汪岛居民每天吃五份水果和蔬菜. 糖, 含糖饮料和油的消费量明显高于法国. 大米仍然是饮食的基础, 尤其是最谦虚的人, 但其消费量正在下降. 干蔬菜配咖喱, 营养师推荐, 消费量是法国的四倍. 肉, 建议限制, 岛上消费也比较多一点, 但家禽比牛肉更受青睐. 而且, 超加工产品, 这些建议旨在限制, 抬头 : 占 2017 年消费量的 19%，而 2011 年为 16%，占粮食预算的 35%.
2024 年 11 月 5 日星期二
