股市可可价格飙升，带动巧克力价格上涨, 但生产者并不总是能看到颜色, 马克斯·哈弗拉尔 (Max Havelaar) 法国, 谁认为这是支持公平贸易的新论点.
消费者已经注意到了 : 巧克力价格比去年上涨30%, 而且这种趋势可能还会增加. 有问题 ? 国际股市可可价格暴涨. 可可在纽约证券交易所的交易价格超过每吨 7,000 美元. 价格上涨的原因是产量下降, 主要与近年来主产国恶劣的天气条件和气候变化有关 (特别是象牙海岸和加纳), 而且还涉及健康状况不佳或老龄化的文化. 对于可可种植者来说，如此高的价格可能是个好消息, 但几乎不能保证这种增长能惠及农民. 在国际市场, 的确, 价格涨跌很快, 对可可生产商没有保证. 几年来, 影响西非主要产区可可树的疾病导致可可供应急剧下降. 可可是一种商品 (基本且常见的产品), 产量下降的消息引发了对冲基金传统上涌入大宗商品的浪潮, 这加速并进一步加剧了可可价格的上涨, 据分析师称.
不合适的定价体系
在链条的另一端, 并非所有可可生产商都受益于国际高价格. 在两个最大的生产国, 科特迪瓦和加纳, 设定整个收获期可可购买价格的市场监管制度并不是为了应对急剧上涨的市场. 这些价格是在销售前十二到十八个月之间确定的. 这些措施是通过加纳-科特迪瓦可可倡议设立的稳定基金在价格下跌时保护生产者的, 但价格修正时间过长，无法及时跟随股价走势. “科特迪瓦生产商对无法从可可价格上涨中受益感到非常沮丧。. 稳定系统, 目前在科特迪瓦生效, 不允许生产者在价格上涨时获得更高的报酬”, 遗憾的是阿萨塔·杜姆比亚, 科特迪瓦 ECAM 可可生产合作社主席.
投机行为遭到谴责
“超越当下的表象, 我们似乎有必要记住，可可市场上的投机活动是加剧大多数可可种植者生活的不稳定的原因之一. 这就是为什么我们继续要求巧克力行业致力于确保农民获得体面的收入。. 这简直就是一项人权. 我们必须结束这种制度，这种制度允许少数贸易商和跨国公司通过牺牲生产者的利益来投机原材料来致富。”, 谴责布莱斯·德博德, Max Havelaar 法国董事总经理. 2018年, 52% 的科特迪瓦生产者生活在贫困线以下. 2017年, 价格较去年暴跌30%以上, 市场价格约为每吨1,900美元.
公平贸易可可的好处
“公平贸易模式, 它已经证明了自己并提供了有尊严的生活和工作条件, 在打击童工的同时, 应该成为这个行业的标准”, 布莱斯·德博德斯说. “市场价格不间断的上涨和下跌循环对于生产者来说是不可行的. 与市场的不确定性不同, 公平贸易使生产者能够在公平和可持续的条件下继续种植可可. 向参与公平贸易部门的生产商提供的最低保证价格为每吨 2,400 美元。, 除此之外，还有合作社集体管理的每吨 240 美元的发展奖金, 这使得优化生产和加工基础设施并提高社区的生活水平成为可能. 当价格暴跌时，该底价将充分发挥作用，从而保护波动性市场中的生产商. 当世界市场价格超过保证最低价格时, 生产者从市场价格中受益并可以进行谈判。 »
公平贸易 公平贸易可可行业
• 23 个不同国家的 457,347 名生产商, 代表 417 个生产者组织.
• 每年超过 700,000 吨公平贸易可可, 其中只有 33% 是在 Fairtrade/Max Havelaar 公平贸易条件下出售的.
• 获得5000万欧元的发展奖金 (2021年) 为发展项目提供资金, 特别是适应气候变化.
