出现在不到二十年前, 裴有机农业面临着仍然有限的私人当地市场和仍然不太开放的公共市场. 不再是这样, 得到公共当局的支持, 该行业正在变得结构化并且顺风顺水, 尤其是年轻农民. 留尼汪岛和其他地方一样, 有机开辟了未来农业的道路.
留尼汪岛有机农业的最新清单可以追溯到当前生产成本增加之前. 农业部制作, 留尼汪岛的食品和林业 (聋), Agreste Réunion 于 2019 年 10 月出版了一份出版物. “ 现在, 几乎二分之一的农业安装项目都有有机组成部分”, 下划线, 在他的介绍中, 该研究的作者, 弗朗索瓦·莱图布隆, 统计和经济信息处处长 (操作). 如果留尼汪有机农业的大部分工作还有待完成, 其中值得一提的是, 正如这项研究表明. 2005 年随着留尼汪岛有机农民团体的成立而被认为是有机农业的诞生年。 (GAB-974). 十三年后, 鳍2018, 有机种植面积 1,272 公顷, 即留尼汪岛农业面积的3%. 2021年, 农业商会统计有 382 家有机农业企业 (总共 6,900 个农场中).在法国大陆, 第一批有机产品在 20 世纪 60 年代推出, 等, 根据审计院的报告, 10,目前 3% 的农业地区采用有机耕种.
一个正在进入正常运转的行业
随着大约 20 个 AMAPéi 的诞生，当地有机行业已开始自我构建, 创建的目的是通过 AMAP 模型将生产者和消费者聚集在一起 (农民农业维护协会) 在一个城市. 有机农业促进协会的倡议 (打开) 得到主办部门的支持, 而且, 有机市场. 其他发现 : 所有水果和蔬菜生产者组织现在都提供有机产品. 乌普罗比奥, 第一个有机生产者合作社诞生于 2019 年, 有大约三十名成员. 乐GAB-974, 他的, 有大约四十名成员. 留尼汪岛所有研发基础设施 (技术研究所, 研究中心, 农业商会) 研究当地有机农业的农艺和经济问题. 甘蔗行业本身目前正在开展有机甘蔗实验. 两个主要的国家认证机构, Certipaq 和 Ecocert, 出现在留尼汪岛.
有机食品在集体餐饮中很少使用
得到欧洲援助和税收抵免的税收激励的支持, 发展有机农业是清单的一部分 [客观标题是重音极限] 由政府制定 : 农业和食品部的 Ambition Bio 计划, 关于集体餐饮, 2018 年 Egalim 法. 这规定了在 2022 年 1 月 1 日之前所提供的膳食中“优质和可持续产品”和“有机产品”要达到的阈值。. 海外部门的门槛已下调. 开会中, 目标是到 2022 年 25% 为“优质可持续产品”，5% 为有机产品, 到 2030 年将分别达到 35% 的可持续发展和 10% 的有机发展. 考虑到今年的数字, 可以说我们离目标还很远. DAAF确实在2021年最后一个季度就Egalim法的应用进行了本地进展更新. 三分之二的集体餐厅在菜单上提供有机食品, 但这仍然只占膳食的一小部分. 由于缺乏其他可用数据, 该指标基于有机采购量与集体餐厅食品采购总量的比较. 结果 : 私人集体餐饮 (公司餐厅) 最先进的有2%, 公共集体餐饮 (教育机构, 军队, ETC。) 约1%. 然而积极的一点 : 餐饮集体采购中本地产品的比例, 40%, 已经变得非常重要 (另见 Run’Alim, 第 14 页).
