JNPR 处于这些新型烈酒的前沿，这些烈酒符合最引人注目的新消费趋势之一. 天使投资人并没有忽视的一个充满前景的市场. 跟他们, 该公司刚刚筹集了1,100万欧元加速发展, 创建两年后.
摩根·塞扎洛里 (塞尚创始人), 朱利安·西尔万 (特德伯创始人), 萨莎·波士顿 (吉米·费尔利联合创始人), 昆汀·雷戈贝尔特 (极乐联合创始人) 维安尼·库尔特 (后市场联合创始人) 是支持 JNPR 的天使投资人之一. 此次融资将使这家初创公司能够增加针对专业人士的商业运营, 开辟新的增长前景，今年营业额增加两倍. 它还将使其能够在未来几个月内致力于其他创新. 该品牌的三款产品已在巴黎 Grande Épicerie de Paris 的货架上首次亮相, 年轻品牌的圣地（如果有的话）. 最后一个参考, BTTR 1 号, 还在旧金山世界烈酒大赛中获得双金奖, 世界上最著名的烈酒大赛. 该奖项是在巴黎鸡尾酒烈酒大赛上荣获非酒精类最佳烈酒金奖和 2021 年最佳创新金奖之后获得的.
未来的市场
法国人均酒精消费量下降幅度惊人 : 因此在 1960 年至 2018 年间 (最新数据), 酒精饮料的消费量减少了一半以上. 低度和无酒精烈酒销量增长 32,2019 年至 2020 年期间增长 7%! 法国是低酒精和无酒精消费量占总消费量75%以上的10个国家之一. 无酒精和低酒精类别已占整个饮料市场的 3%，预计到 2024 年每年将增长 31% (来源 : 2021年ISWR).
非典型的商业模式
“无论是出于健康原因, 怀孕用, 安全驾驶或只是为了控制饮酒量, JNPR 重新发明不含酒精的开胃酒, 不影响味道和可用性. JNPR 1号和JNPR 2号也没有加糖, 这是当今市场上所有产品中一个特别与众不同的元素”, JNPR 首席执行官兼创始人解释道, 瓦莱丽·德萨特. 非典型的商业模式, 被最大的电子商务公司发现, 谁毫不犹豫地投资. 虽然大多数饮料品牌都是通过实体销售点销售, 这家初创公司 70% 的销售额来自其电子商务网站.
一款不含酒精的生态开胃酒
瓦莱丽·德·萨特 (Valérie de Sutter) 在她的双胞胎出生后, 农民和企业家家庭的女继承人, 指出缺乏一种与渴望更健康的酒精替代品的时代相适应的饮料. 他的研究使他发现了蒸馏杜松子和其他植物和香料的药用特性。, 例如芫荽籽, 均在 17 世纪广泛使用. 设计师与 Flavio Angiolillo 的才华联手, 来自米兰的著名调酒师, 1930 Cocktail-Bar 的老板跻身全球 50 家最佳酒吧之列, 设计一款传承这种精神的利口酒，并将保留, 即使没有酒精, 优异的调酒性能. 该品牌还以生态方式对待其产品, 带有由可堆肥甘蔗废料制成的标签，, 首先, 在诺曼底种植自己的杜松树.
