在 80% 的泡菜来自印度的地区，这是一种独特而卓越的方法.
Reitzel集团品牌, Jardin d’Orante 提供各种调味品和调料，并在大中型分销中提供。. 在主厨 Marc Veyrat 的帮助下开发的烹饪瑰宝. 致力于掌握农业部门的过程, Reitzel集团再次签约, 与奥特朗托花园, 它在泡菜部分的区别. 今后, 来自印度部门的所有罐子都贴有公平贸易标签, 行业结构和可追溯性工作的顶峰. 按照同样的逻辑, 自 2016 年以来，Reitzel 一直在重新启动法国泡菜行业，为其 24 名合作农民提供强有力的保证，使他们能够参与进来。, 无风险, 搬迁中. 印度南部, 在卡纳塔克邦, 你泰米尔纳德邦, 安得拉邦和特伦甘纳邦, 四个公平贸易认证合作社的 1,300 名农民与 Reitzel 合作种植小黄瓜. 他们每个人都接受公司现场农艺师的培训和建议，以提高产量和收成质量。. 但超越, 赖泽尔致力于为他们提供工作条件和发展前景，这在这个十八世纪发现泡菜的国家仍然太罕见。.
透明罐子的字面意义和象征意义
Jardin d’Orante 致力于提高原产地透明度. 在我们大卖场的泡菜区, 该品牌清楚地展示其原材料的来源, 无论是法国人还是印度人. 通过公平贸易方法, Jardin d’Orante 希望为其消费者提供额外的保证. 目前, 罐子背面标有公平贸易标签. 足月时, 它应该在主标签上可见. 这代表 650,000 罐.
公平贸易标准
– 男女同工同酬, 禁止童工.
– 除原材料收购价外，农民发展奖金相当于15%.
– 利用这笔奖金改善他们的社会状况, 经济和环境.
– 制定严格的标准以确保健康和安全.
– 田间和农田中最少使用农药, 如果这是不可避免的, 使用由 Reitzel 农艺工程师制定的规范授权的产品, 其施用量的最大限制.
