政府于 2024 年 2 月 27 日星期二在《官方公报》上发布了一项新法令，旨在禁止使用通常与肉类产品相关的名称来指定植物蛋白产品。, 比如“大豆牛排”或“蔬菜香肠”. 快乐沃尔, 第二名工厂餐饮供应商, 谴责法国球员与外国公司之间的不公平竞争, 在法国和欧盟, 该法令将带来什么后果.
“这项措施造成法国公司和国外生产公司之间的不平等待遇, 但在法国卖, 谁可以继续使用这些条款 (欧洲法律授权这种用途). 该禁令在欧盟其他国家也适用于在法国生产的公司”, 警告纪尧姆·杜布瓦和塞德里克·梅斯顿, HappyVore创始人. 该禁令仅适用于法国生产的食品。, 让国外产品可以自由使用这些禁止的名称在法国进行营销. HappyVore认为，“法国和外国公司之间的这种不平等待遇阻碍了植物替代品市场的竞争和创新。. 仅针对在法国生产的公司, 该法令不利于法国农业，因为法国农业将农作物出售给法国实业家. 相反, 欧洲制造商将在法国市场受到青睐. 这使当地企业处于不利地位，并阻碍了他们的创新能力，以满足人们对植物性饮食日益增长的需求。 » 更不用说该法律也适用于将产品出口到国外的法国制造商.
merguez的起始锅, 牛排和薯条
作为植物替代品领域的参与者, 因此，HappyVore 品牌声称其法国生产，并选择通过对当前情况的乐趣来拥抱幽默. 该品牌的使命是“让法式菜肴充满美味和欢乐”. 要了解 : 不管叫什么名字, 只要它好. 在他的社交网络上 (Instagram 和 Linkedin), 因此该品牌组织了, 4月30日, 著名的 merguez 的“大开胃锅”, 牛排和薯条，并邀请所有动植物领域的制造商以及政府参加庆祝活动. 公司现有员工120余人, 共益企业认证, HappyVore于2019年推出. 全国5000多个销售点有售, 超过 3,000 家餐厅和该品牌的在线商店, HappyVore 系列包括 16 种产品.
桑德琳·勒皮奈
