干香蕉块加入 Pépite 系列, marque grand public d’Agro Sourcing, 法国排名第一的有机干果. 经销商拒绝销售的水果产品, 比新鲜香蕉更生态.
香蕉是世界上消费最多的水果. 然而, 这种水果深受大家喜爱 (或几乎) 具有巨大的环境和社会成本 : 砍伐森林, 集约化单一种植会耗尽土壤, 使用杀虫剂, 该行业工人的工作条件往往不稳定. 香蕉也是巨大浪费的受害者. 在链的开头, 出于美观原因，12% 的新鲜香蕉被出口商丢弃. 而在最终消费者中, 有多少香蕉因为几天后变得太熟而最终被扔进垃圾桶 ? 一直在寻找新的想法, Pépite 现在提供了一种对良心更温和的香蕉版本 : 香蕉块. “我们的有机香蕉块来自经销商拒绝的水果, 从而帮助生产者为其所有生产增加价值. 他们保存了几个月, 没有浪费 ! » 另一种支持干香蕉块的论点 : 生产国运输过程中的碳排放量比新鲜香蕉低75%. 的确, 无冷藏运输, 这相当于一个集装箱运输的水果数量的九倍.
有机商店中备受瞩目的香蕉块
香蕉最好的部分仍然存在 : 果味, 柔软的质地和相同的营养价值 (钾, 纤维, 镁, 小胖子). 一袋250克的干香蕉块相当于10根新鲜香蕉, 根据佩皮特的说法. 该品牌还提醒说，它通过为收成预先提供资金来对其生产者做出承诺。. “当产品在商店和消费者中取得成功时, 这是对抗不稳定的胜利, 让花费大量时间和精力生产优质有机和公平贸易水果的家庭或合作社更加安心. “ 还, 
经常, 所有 Pépite 团队都动员起来提高认识, 两个月期间, 有机产品及其社会和环境影响. 因此, 2022 年 1 月和 2 月, 香蕉块在出售 Pépite 产品的有机商店中备受瞩目.
