分支, 特许经营权, 餐厅网络 : 如何开始从事快餐业 ? 博尔基里的例子, 谁正在寻求发展他们的特许经营网络.
Bolkiri 特许经营店很快将拥有 15 家.
特许经营对于企业家来说是一种特别有吸引力的模式, 提供优势，例如已经建立的声誉, 强大的运营支持和降低风险. 快餐业, 蓬勃发展, 是一个引人注目的例子. 2023年, 仅此一项就占餐饮营业额的55%, 拥有 51,500 个销售点. 同年, 与 2022 年相比，该行业的特许经营店数量增加了 26%. 然而, 尽管有这么多机会, 这种模式也带来了挑战. 分公司之间管理, 特许经营或独立餐厅, 真正最适合采用的模型是什么？ ? 金凯文, Bolkiri 餐厅网络的负责人, 通过回答所有这些问题，带来该主题的专业知识. 快餐领域每种模式的具体优势是什么 ? 为什么选择特许经营作为商业模式, 而不是创建一个独立的公司 ? 发展全国性特许经营网络成功的关键是什么？ ? 加盟商必须准备应对哪些主要挑战？ ? 以及一家独立餐厅的创始人 ? 法国快餐业的未来是什么 ?
集团的抱负
Bolkiri 是一组专门提供越南街头美食的餐厅, 传统与现代相结合, 成立于2020年. 金凯文, 领导这家充满活力的公司, 注重食材的新鲜度和品质，每道菜都是现点现做，以保证美味健康的用餐体验。. 以其成功为基础, Bolkiri 集团迅速发展，旨在成为越南街头食品的标杆, 同时发展稳固的加盟商网络. 支持中, 数字 : 2023 年增长 +50%, 净利润20%, 网上销售额的50%, €25,000 报名费, 3% 版税. Bolkiri 投资培训员工，制定适合每个职位的培训计划 (美食, 客户服务, 管理).
