该品牌现在依靠人工智能来限制生鲜产品的食物浪费.
2020年, E.Leclerc 是第一个通过 E.Lerclerc Réunion Movement 致力于零浪费方法的留尼旺品牌 : 将接近保质期的新鲜产品集中到专门的地点，以较低的价格提供。. E.Leclerc Réunion 现在正在加速推进流程数字化. 该品牌刚刚与 Smartway 公司合作，该公司基于人工智能的解决方案可以指导店内团队检测即将到期的产品，并决定重新评估它们的最佳方式。 : 贴有降价或向慈善协会捐款的标签.
食物浪费减少 80%
检测即将到期的产品, 决定推广他们的最佳方式, 应用正确的缩减率, 打印存储的标签… 这些步骤由店内团队手动执行. 耗时的操作可能是错误的根源. 自11月初以来, 留尼汪岛的 18 家 E.Leclerc 商店采用了 Smartway 的人工智能解决方案. 零废弃货架的发明者, Smartway 创建了食物垃圾管理系统 (FWMS), 一套数字工具汇集在配备人工智能的平台上. 此次合作带来, 取决于商店, 浅谈Smartway设计的三大智能工具 : 智能检测发现短日期, Smartdecision 为每种产品规定最有利可图的重估渠道 (捐赠或交付) 和 Smartdiscount 应用正确的折扣并自动打印标签. 关键, 预计食物浪费减少 80%.
