位于沃克吕兹 (Vaucluse) 已有百年历史的房子, Jean Baudouin Fils 扩大了松露美食的范围, 为美食家带来最大的享受.
由 Jean Baudoin 于 1840 年在卡庞特拉（法国最著名的松露市场之一）创立, 品牌持续进驻超市一年. 19 世纪最美丽的皇家和总统餐桌供应商, 让·博杜安 (Jean Baudouin) 凭借对新鲜松露进行分类和圈养的车间而迅速发展, 以及日益享有盛誉的客户组合. 因其松露保存工艺多次获奖, Jean Baudouin Fils 品牌也将其才华运用在最美丽的干蘑菇上. 今天, Jean Baudouin Fils 提供全系列产品，包括松露调味品和零食, 专为所有希望在任何场合都能找到黑孢块菌特有香味的美食家而开发. 产品的制造仍然是 100% 普罗旺斯, IFS 食品认证展示了该品牌成功的要求水平.
适合所有场合的松露
超市有售一年, 普罗旺斯品牌受益于消费者对松露和高级美食产品的吸引力. Jean Baudouin Fils 提供一系列基于宇宙的产品，涵盖所有消费场合 : 松露调味品和零食, 具有黑钻石保护祖传技术的松露, 干蘑菇配羊肚菌以及精选牛肝菌和死亡喇叭. 新食谱现已完成，可在店内发现. 所有准备工作中都应撒上夏季松露调味料 (薯条, 面食, 烤菜…) 上菜前. 夏季松露片是在大锅中烹制的手工片，可为开胃酒增添松露风味. 牛肝菌和夏季松露烩饭，淋上白松露橄榄油. 野生羊肚菌, 死者喇叭和特干牛肝菌现已推出 125 克规格.
