随着“Bio de Danone Réunion”的推出, 留尼汪岛生产的第一批有机酸奶于五月出现在超市货架上. 达能留尼汪岛让尽可能多的人能够享用有机酸奶, 为留尼旺消费者的新期望提供本地首个产业规模响应.
这是生鲜农产品领域的一场小革命 : 蔬菜之后, 鸡蛋和大豆 … 达能留尼汪岛有机酸奶是留尼汪岛农产品行业首款超新鲜有机产品. “我们分析了市场需求, 结果很明显 : 在留尼汪岛 84% 的留尼汪岛家庭购买有机食品, 十分之六的家庭偶尔购买它们，四分之一的家庭定期购买*”François Amiot 解释道, 达能留尼汪岛董事. “我们选择冒险, 他继续, 即使您应该知道有机酸奶的制造会产生强大的工业限制. 因此我们必须重新审视我们的生产安排, 我们的港口工厂也必须获得批准, 通过Ecocert认证的受控原材料及生产和储存过程, 国际控制机构, 颁发著名的AB标签“有机农业产品”. 对达能留尼汪岛受限市场的重大影响和挑战, 这解释了为什么本地生产的有机酸奶直到今天才出现. 这种新的本地生产将使留尼汪岛居民能够以进口酸奶一半的价格获得有机酸奶。, 使所有预算都可以使用以前为最富有家庭保留的产品.
有机且源自法国
但贴上有机标签并不是一切. 达能留尼汪岛在本地生产有机酸奶所面临的另一个挑战是原材料的采购。. 在我们的岛上, 鲜奶资源目前仅能满足留尼汪消费需求的25%. 等待当地新鲜有机牛奶的到来, 达能留尼汪岛选择使用复原有机奶生产新型酸奶, 完全来自法国农场，严格的有机标准规定保证了高品质牛奶.
对消费者期望的回应
大奖赛, 道德和质量 : 当消费者越来越关注他们放在盘子里的产品的质量和来源时, 岛上生产的第一批有机酸奶的到来对于留尼旺岛民来说是个好消息. 有机食品实际上满足了消费者的新期望 : 少吃更健康, (健康状况更加强化了这种需求) 并更负责任地饮食. 选择有机, 这也意味着为动物福利而努力. 的确, 一旦天气允许，来自有机农场的动物就会进入牧场, 他们的食物是有机食品，不含转基因生物，替代药物受到青睐.
Le Bio de Danone Réunion”将于 2021 年 5 月上旬以两种形式推出 : 原味和波本香草. 简单的食谱, 不含色素或防腐剂, 还有美味、非常柔软、入口即化的酸奶.
“达能留尼汪岛的有机产品”
将于 2021 年 5 月开始提供两个参考 : 原味和波本香草. 简单的食谱，不含色素或防腐剂, 还有美味、非常柔软、入口即化的酸奶
