如果Chatel 酿酒厂对出口感兴趣, 留尼汪岛的先驱拳头首先通过适应新一代的期望来扎根当地. 该公司致力于所有产品系列的高端化.
“提供的朗姆酒有一种相似的感觉, 但事实上每家都是不同的并且有自己的客户群. 在我看来, 我的竞争对手首先是同事，很高兴团聚公司遍布整个大陆”Julie Chatel 说道, 查特尔商务总监. 查特尔, 《留尼汪岛安排》的另一位伟大演员, 特权, 他的, 它在留尼汪岛的发展. 它主要通过改进其朗姆酒制剂并多样化至其他成功的饮料来为留尼汪岛的客户进行创新。, 就像下一个伏特加. Chatel 朗姆酒的历史可以追溯到 1907 年酿酒厂的起源. 其创始人, 让·查特尔, 药剂师, 是一篇关于留尼汪岛芳香植物的论文的作者. 正是基于这种认识，具有留尼汪风味的利口酒诞生了。, 而不是从法国大陆进口此类酒精. 例如，用番石榴制成的Goyavlet, 灵感源自樱桃制成的 Guignolet métropolitain. 20世纪70年代和80年代, 标志性的查特尔拳头为该品牌带来了现代感，同时延续了原有的技术诀窍. 包括 Alain Chatel 在内的专业知识, Chatel公司现任总裁, 是今天的继承人，他用自己的创作丰富了它.
Les Arrangés Chatel 从昨天到今天
Chatel 目前销售的 Arrangés 系列包括九种参考. 历史风味, 确定的价值观, 保持与传统的联系 : 莴苣, 香料, 维多利亚菠萝, 姜. 然而，他们的食谱已经被重新设计, 恢复活力, 与新协会合作，如继 Gingembre Tangor 后的 Gingembre Passion. 但原材料的基本面并没有改变 – 朗姆酒, 水果, 香料 – 只产自留尼汪岛. 在这些柱子旁边, 查特尔酿酒厂已适应新口味 : 焦糖咸黄油 (向布列塔尼致敬), 香蕉焦糖, 菠萝 & 火焰香蕉, ETC. Chatel 以其最新的产品跻身创意前沿, 12 月假期发布 : 椰子糖. 这款 Arrangé 诞生于著名 Calicoco 椰子 calisson 的创造者的热情, 圣保罗糕点师 Gregory Grimoult, 为查特尔安排了朗姆酒以及他与阿兰·查特尔的合作. 另一个见证是, 对于查特尔, Arrangés 的冒险也是由最爱组成的.
豪华布置…
梅蒂斯朗姆酒, 加迪安布, Arranged Blard…打开向上排列的细分, 几家安排好的朗姆酒屋选择了专门的线路 (洞穴, 旅游商店) 和网上销售. 瞄准非常高端, 排列布拉德, 及其非常优雅的瓶子, 是这一趋势最引人注目的例子, 价格接近70欧元. 来自他在法国大陆和美国的专业经验, 格雷戈里·布拉德, 与他的父亲和 Arrangé Blard 的表弟一起创始人, 报道称，企业文化利用家族专业知识来创造一系列用未经处理的水果浸渍调味的朗姆酒, 尊重最正宗的朗姆酒传统.
