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星期六 21 十二月 2024

家乐福评估食品对环境的影响

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该品牌为 25,000 种产品分配了环境评级, 自有品牌和民族品牌, 分布在其商店. 用于消费者信息, 该生态分数可在 Carrefour.fr 网站上查看.

家乐福是第二品牌, 赌场后, 对上架销售的产品进行环境评估. 与营养评分不同, 他从中汲取灵感, 该环保标识未出现在产品包装上. 可以在该品牌的网站上找到, 法国家乐福. 生态评分的工作原理与营养评分相同, 食品营养质量指标,已成为该领域的参考. 就像营养评分一样, 生态分数是用字母表示的评级, 从A (影响非常低) 至 E (非常高的影响). “生态评分方法是由消费品信息领域的一群独立关键参与者设计的 (告诉由香, 开放食品事实, 生态2倡议, ETC). 家乐福品牌去年 6 月在宣布推出生态分数的新闻稿中解释道:“它向公众免费开放,家乐福未经修改就使用了它”。.

产品生命周期分析
生态评分基于 ADEME Agribalyse 数据库中的 15 项指标, 根据生命周期分析方法提供农产品和食品环境影响参考数据的计划.
LCA 可以评估产品在其生命周期的不同阶段对环境的影响。 : 原材料生产, 转变, 运输, 店内销售, 准备/烹饪, 包装回收. 考虑二氧化碳排放量, 水资源利用, 农业用地的使用, 土壤污染和海洋污染. “考虑到产品特性的多样性,并尽可能详细地分析其环境足迹, 附加标准 (有机与否, 地理起源…) 纳入计算以提高或降低生态分数”指定品牌. 例子 : 由法国小麦粉制成的家乐福全麦三明治面包, 只有一种部分可回收的包装, 评分为 88/100, 是什么将其分类为A. 逆向, 火腿雪纺, 来自欧洲猪肉, 有两个包裹, 获得E级.

环境评级即将强制实施
了解他们购买的产品的生态分数, 邀请消费者前往 carrefour.fr. “这种提高认识的方法让每个人都喜欢对环境影响较小的产品。 : 法国原产产品, 散装或可回收包装, 贴有标签的产品 (生物, 胭脂标签), 限制过度捕捞, 森林砍伐……”及其生态得分, 家乐福预计气候和复原力法规定的环境评级义务. 食品和纺织品将首先受到该措施测试的影响。. 家乐福品牌还宣布,将在年底前公开其生态评分的第一个结论。.

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