现在, 法国工业烘焙专家推出全新全球专利创新产品“Infinium One”. 公司有机会展示其创新战略方向, 售后服务和环境影响.
自 1978 年创立以来，一直是工业烘焙专业烘焙支撑和设备领域的法国领导者, 食品有机硅应用协会 (现在) 是第一个硅胶蜂窝不粘支架的发明者. 该公司本周将在全球推出革命性的专利新型烹饪涂料 : 无限一号. 这项创新针对的是全球软面包市场的制造商。 (非脆皮小圆面包和面包); 抵抗力是通常标准的两倍, Infinium One 是一种革命性的含氟聚合物混合涂料 
结合多种技术产生的粗糙表面，为面包的制备创造出更坚固的微纹理表面, 热狗, 三明治面包, 吐司面包, 痛苦三明治, 面包干和糕点. 也适合甜蛋糕, 镀金产品和牛奶面包. 这种新型涂层具有耐磨性，并且使用寿命几乎是标准涂层的两倍。 (5,000 次循环与传统使用中的 3,500 次循环相比). Infinium One 可耐受极高温度而不会降解，并且损失的质量比标准涂层少八倍. 得益于其微纹理表面, 它的扩散通道可以排出湿气并防止在打样或烹饪过程中起泡. 最后, 其独特的质感, 一百纳米量级有利于维护和清洁. Infinium One 在全球约 20 个国家投入商用 (法国, 非洲, 中东, 东欧…), 如今，该市场的营业额超过 1.3 亿欧元.
莎莎征服新市场
创新, 改善售后服务, 质量承诺, “更环保”的优惠 : 健康危机之后对活动产生了重大影响, 竞争激烈的烘焙市场将于2021年第二季度恢复，销售额增长10%, 大中型门店复苏, 面包店扩建项目, 以及与美国重新开放贸易. SASA 借此机会调整其产品和生产方法，并提出新的战略方向, 为了征服新市场. 现在, 得益于在烘焙市场上的良好声誉, 首先计划推出除Infinium One之外的其他创新产品, 例如 Peel Board Artisan 和 Tradisol 烹饪支架, 专门为手工面包师提供的传统法棍面包的现代解决方案. SASA 还提议实施一项名为“Sérénité”的新售后服务方案，为客户和面包店制造商提供用户支架的翻新服务，以延长其使用寿命。. 还应落实“精益制造”工具，以加强质量控制和减少浪费。. 该公司最终希望通过更多的“绿色”举措来减少对环境的影响。, 例如限制每年的废物量或停止烹饪介质的热解.
