生产成本爆炸式增长, 与经销商的重新谈判仍悬而未决, 气候危害, 用水限制, 能源危机, 乌克兰冲突……农业食品中小企业和 ETI 领域不乏令人担忧的问题, 加工食品公司协会的一项调查显示 (阿德帕莱) 致其成员.
“食品行业中小型企业和外商投资企业的处境前所未有，也令人担忧。 : 食品行业领导者的记忆, 我们从未经历过如此艰难的企业复工 ! » 杰罗姆·福柯的这段话, 阿德帕莱总裁, 总结了 8 月底在会员公司中进行的一项调查的一部分所表达的心态和非常强烈的担忧. 在这方面，阿德帕尔对农业和食品主权部的评论表示欢迎，该部最近几天向媒体强调，“农业和农业食品工业的整个部门都面临着消失的威胁”. 面对前所未有的危机局面, 法国中小企业和中型加工商呼吁食品链中的所有参与者本着责任和团结的精神开展工作, 以避免农业和食品企业倒闭. 然而，对 ADEPALE 会员进行的调查显示，公司提出的基本涨价请求中，约有三分之一尚未得到经销商的完全签署。. “这种拒绝考虑当前危机现实的分配方式使法国食品中小企业和出口贸易机构面临巨大危险，他们几个月来一直面临着生产成本持续、前所未有的增长。 (活力, 农资, 包装, 运输…), » ADEPALE 宣称. 而且, 集体餐饮市场和商业餐饮市场同样面临紧张局面, 食品公司也必须能够在那里传递价格. 加重事实 : 尽管供应紧张，但后勤处罚的做法仍在继续 !
责任, 谈判中的团结和期待
“随着能源价格达到历史高位, 制造商必须能够自动传递它们, 否则中小企业将无法生存。 » ADEPALE 的内部调查显示，三分之一的会员公司的能源覆盖范围将于 2022 年 12 月结束，并且必须增加“高达 700%”。 ! » 灾难性的情况可能会导致生产线关闭并采取部分活动. 能源通胀顶峰, 预计2023年, 引发对未来贸易谈判进展最坏情况的担忧. “企业有利于生产工具现代化和生态转型的投资能力受到威胁，必须保持. ADEPALE 成员中小企业和 ETI 多年来一直致力于减少能源和水的消耗”, 强调协会. “希望参与清醒的努力, 他们尽可能地继续并加强这些承诺, 不影响食品安全. 回报, 公司需要可见性和预期来应对可能的配给和减载。 »
ADEPALE 的要求和建议
该协会要求分销商“尊重去年三月签署的章程框架内的承诺”. 它支持政府现在启动磋商工作以预测 2023 年谈判的愿望，而谈判已经注定会特别紧张。. 它建议公共当局建立一个系统，自动将能源上涨转嫁给公司价格。 : 一个“简单而公平”的系统，将使 2023 年的谈判更加流畅. 最后, ADEPALE 呼吁尽早与受可能配给影响的公司进行磋商, 给他们时间调整生产计划, 限制浪费并警告员工.
拉德帕莱, 1,570 家机构的发言人
全国食品工业主要专业联合会旨在成为 1,570 家企业的代言人, 主要是小型企业, 通过六个成员工会的中小企业和经济贸易机构 : 生鲜餐饮企业 (ETF), 腌制食品工业联合会 (国际汽联), 冰淇淋和冷冻食品公司 (莱斯EGS), 全国干菜联合会 (FNLS), 新鲜即食蔬菜制造商联盟 (SVFPE) 和法国碾米厂联盟 (SRF). 这些公司的营业额接近 160 亿欧元，拥有 120,000 名员工。.
