Blended scotch whisky, The Deacon représente l’harmonie entre les single malts tourbés de l’île d’Islay et ceux, légèrement fumés, du Speyside, le tout complété par des whiskies de grain soigneusement choisis.
Son nom, The Deacon, porte en Écosse une signification particulière, désignant un maître de métier reconnu pour son expertise et sa compétence. Ce choix de nom reflète l’habileté et le savoir-faire des distillateurs à l’origine de cette création. Dans un clin d’œil à la tradition, la teinte singulière de sa bouteille rappelle les alambics en cuivre utilisés lors de la distillation. Nez : oranges brûlées, biscuits maltés et un soupçon de feu de bois. Palais : un mélange de zestes d’oranges, d’épices et de tourbe acidulée. Finale : une longueur remarquable, avec une fumée subtile qui persiste…
