Dans le cadre de la seconde édition des Talents BGE, organisée par le réseau d’accompagnement des entrepreneurs du même nom, les Départements d’outre-mer ne sont pas oubliés. BGE Réunion a notamment été chargée de sélectionner un projet d’entreprise mis en lumière sur le site web dédié à l’opération. Le projet retenu est Zapéro, porté par Marie-Augustina Gravina. Son concept : proposer des boites apéritives, des planches festives et un service traiteur évènementiel. Zapéro a pour produit signature le Macawich, un sandwich dont la recette est tenue secrète et le nom déposé.
Talents ultramarins : BGE met en avant Zapéro
