Le groupe Jean Hénaff était présent au SIAL 2022, au mois d’octobre, où il a présenté ses marques Hénaff : Jean Hénaff, Hénaff Diffusion, Perles de Saveurs et Algaé Gastronomie. Plusieurs de ses produits ont été sélectionnés par le jury SIAL Innovation.
La gamme Apérosurprise Hénaff
Retenue par le jury du SIAL Innovation dans la catégorie Produits Grande Consommation, cette gamme de tartinables apéritifs aux recettes originales est élaborée avec des légumes d’origine France.
Les Sphères, Perles de Saveurs
Les Sphères, nouveautés de cette année, ont été finalistes du Grand prix SIAL Innovation. Ces billes de la taille d’une olive renferment un concentré de saveurs. Sous la dent, elles libèrent leur cœur liquide pour une expérience gustative inédite. Aussi innovantes que savoureuses, elles s’apprêtent à révolutionner les cartes de milliers de restaurants à travers le monde.
Une participation sous le signe de la Bretagne et de l’engagement RSE
La société Hénaff était accompagnée de la conserverie Gonidec sous la bannière boutique de France pour représenter leur alliance à l’export. Toutes deux sont labellisées Bretagne 26000 et Entreprises du Patrimoine Vivant, ce qui prouve de leur engagement pour l’environnement et pour le rayonnement du savoir-faire breton. Également labellisée Bretagne 26000, GlobeXplore, filiale du groupe Jean Hénaff, a porté haut et fort ses engagements sur la filière algues. Bretagne 26000 est une certification RSE territoriale. Jean Hénaff est un groupe familial indépendant de PME collaboratives créé en 1907 dans le Finistère. Établi en Bretagne à Pouldreuzic, Rosporden, au Grand-Fougeray et dans la Drôme, il est dirigé par Loïc Hénaff qui incarne la quatrième génération du groupe.
