Pernod Ricard France announces the resumption of distribution of the distillery's Fuji brand, of the same name, la plus proche du mont Fuji. Un whisky japonais qui vient compléter le portefeuille de ses whiskies ultra-premium.
Fondée en 1972 à Gotemba, la distillerie Fuji est nichée au pied du mont Fuji, à seulement 12 kilomètres du sommet le plus haut du Japon. Ce dernier est un site classé au Patrimoinee mondial de l’Unesco en raison de son influence sur la culture et l’art japonais, son aspect naturel fascinant et son impact sur l’environnement local. Cette localisation soigneusement étudiée offre à la distillerie Fuji un terroir et un climat uniques : une eau pure, issue de la fonte des neiges du mont Fuji et filtrée pendant plus de cinquante ans à travers la roche ; une forêt abondante à l’origine d’un air frais et d’une température moyenne annuelle de 13° ; un brouillard persistant, à 620 mètres d’altitude, qui maintient une humidité extrêmement élevée tout au long de l’année. La pureté des whiskies Fuji est le fruit de cet environnement naturel exceptionnel, idéal pour leur élaboration et leur vieillissement. « Cette nouvelle distribution répond à l’engouement des consommateurs pour les whiskies japonais authentiques, véritablement distillés et assemblés au Japon. Fuji, avec son terroir unique au pied du mont Fuji, incarne l’essence même du whisky japonais. Nous sommes convaincus que cette addition enrichira notre offre et séduira les amateurs de whisky exigeants », se félicite Julie Allenbach, chef de produit senior whiskies prestige.
FUJI SINGLE BLENDED JAPANESE WHISKY
Assemblage de whisky de malt et de trois types de whiskies de grain (rye, maïs, malted barley), tous produits au sein
de la distillerie Fuji Gotemba, ce whisky est vieilli pendant plus de sept ans en fûts de chênes blancs américains.
FUJI SINGLE GRAIN WHISKEY
Assemblage de trois types de whiskies de grain différents tous élaborés au sein de la distillerie Fuji Gotemba.
FUJI SINGLE MALT WHISKY
Une nouvelle référence cherchant un goût net et aérien, contrastant avec les single malts traditionnels.
La maturation et le vieillissement de plusieurs whiskies de malt fusionnent en parfaite harmonie.
