Armements de Mascareignes and Comptoir du Surgelé offer a range of premium beef which, after gaining the trust of the best restaurants on the island, is now available to the general public.
This range of beef is matured for twenty-one days to meet the requirements of professional and amateur cooks.. Parmi les belles pièces de viande proposées au Comptoir du surgelé et par Armement des Mascareignes, les connaisseurs apprécieront de découvrir un morceau tendre et juteux qui saura séduire les palais : la côte de bœuf premium. À la fois expérience visuelle et gustative, le tomahawk de bœuf est une option imposante qui ne manquera pas de faire sensation sur la table. Avec son os long et généreux, ce morceau offre une présentation spectaculaire et une saveur incomparable. Les amateurs de découpe apprécieront également le T-bone de bœuf premium, mariage entre le filet et l’entrecôte, offrant une combinaison de tendreté et de saveur. L’entrecôte de bœuf premium, as for her, est un classique intemporel, réputé pour sa texture tendre et son goût riche. Finally, les faux-filets de bœuf, avec leur texture fine et leur saveur délicate, sont une option polyvalente qui s’adapte à une multitude de recettes. Grâce à ces pièces, Armement de Mascareignes et le Comptoir du Surgelé donnent aux passionnés de viande l’occasion d’accéder à une sélection variée de morceaux de bœuf de qualité supérieure. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour assouvir une envie gourmande, ces références de bœuf sont une garantie de satisfaction pour tous les amateurs de bonne chère.
