Das Versprechen von Tempera, entworfen vom Drei-Sterne-Koch Mauro Colagreco, Es geht darum, jedem ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu bieten, mit der gleichen Anforderung, die gleiche Raffinesse wie diejenigen, die an den besten Tischen gespielt werden.
Die Keller von Nicolas Réunion bieten eine Vorschau auf TIERRA, ein eleganter Rotwein auf Cranberry-Basis, Rote Bete und Pfeffer, und Riva, ein zarter Weißwein auf Apfelbasis, weißer Tee und Algen. Damit jedes Glas eine Gelegenheit zum uneingeschränkten Teilen und vollkommenen Genuss ist.
