Die Mascarene Food Bank entwickelt eine Internetplattform, Proxidon, Dadurch können lokale Lebensmittelunternehmen ihre überschüssigen und nicht verkauften, nicht vermarktbaren, aber dennoch verzehrbaren Artikel spenden. Das Unternehmen, das spenden möchte, registriert dies auf der Plattform ; Lokale Vereine werden in Echtzeit über die verfügbare Spende informiert und können eine Reservierung vornehmen. Ensuite, Der Verein erhält die Spende zurück, kontrolliert es und verteilt es dann kostenlos an die Begünstigten weiter. Die Umsetzung dieses staatlich finanzierten Systems erfolgt im Rahmen von Partnerschaftsvereinbarungen zwischen der Lebensmittelbank und Unternehmen.. Die Marken Leader Price und Run Market haben sich dem Projekt bereits angeschlossen.
PROXIDON, eine Plattform gegen Ernährungsunsicherheit
