Seit 1. Januar 2023, Die Verwendung von Einweggeschirr ist in Frankreich in der Gastronomie vor Ort verboten.
Fast-Food-Restaurants sind nun verpflichtet, für die am Tisch servierten Speisen und Getränke Mehrweggeschirr zu verwenden., ob es die Tassen sind, Deckel, Teller, Behälter oder Besteck, in Anwendung des im Jahr 2020 verabschiedeten Gesetzes zur Abfallbekämpfung und Kreislaufwirtschaft. Diese Verpflichtung gilt für jede gewerbliche Gastronomietätigkeit vor Ort., unabhängig davon, ob es sich um die Haupttätigkeit der Einrichtung handelt oder nicht, ob drinnen oder draußen, sofern die gleichzeitige Bewirtung von mindestens 20 Personen möglich ist, sitzen oder nicht. Das Ministerium für ökologischen Wandel beginnt mit der Durchführung von Kontrollen, um die korrekte Umsetzung dieser Maßnahme zu überprüfen. In der Besprechung, Am 18. September führten staatliche Stellen Kontrollen in den wichtigsten Fast-Food-Ketten durch. Mehr als 20 Marken, national oder lokal, wurden von Umweltinspektoren ins Visier genommen, und mehr als 60 Restaurants wurden besucht. „Die Bewertung zeigt, dass die Mittelausstattung dieser neuen Verordnung noch immer sehr unzureichend ist, berichtet die Präfektur. Auch wenn einige darauf hinwiesen, dass sie auf bestellte Gerichte warteten, 75 % der kontrollierten Betriebe kommen der Verpflichtung zur Verwendung von Mehrweggeschirr und -besteck nicht nach. » Es wurde ein Protokoll erstellt. Zuwiderhandlungen drohen ein Bußgeld von 1.500 Euro und eine Mahnung sowie eine tägliche Strafe von 1.500 Euro..
