Hersteller verknüpfen, Händler und Verbraucherverbände, Der Ansatz für eine bessere Transparenz der Herkunft verarbeiteter Lebensmittelprodukte wurde gerade vom Staat offiziell auf den Weg gebracht.
Der Ministerdelegierte für Wirtschaft, für Tourismus und Konsum traf sich am 13. März in Bercy, anlässlich der Transparenztreffen, Vertreter von Herstellern und Händlern, sowie mehrere Verbraucherschutzverbände, Verbesserung der Informationen über die Herkunft verarbeiteter Lebensmittel. Während dieses Treffens, Um dies zu erreichen, wurden die Meilensteine eines kollektiven und freiwilligen Ansatzes namens Origine-Info gelegt, bis Mai 2024, Spezifikationen sowie ein Logo im Hinblick auf Experimente bis Juli-August 2024. Die Herkunft der Produkte, genau wie der Preis, ist für Verbraucher ein wichtiges Kriterium bei ihrer Kaufentscheidung : Mehr als acht von zehn Franzosen finden es wichtig, diese Informationen zu haben*. Diese starke Nachfrage steht im Einklang mit einer Stellungnahme des National Consumer Council (CNC) im September 2021, Darin wird die Stärkung freiwilliger Systeme zur Angabe der Herkunft von Lebensmitteln empfohlen, damit es für Verbraucher klarer und verständlicher ist, ohne sie in die Irre zu führen.
Die Spezifikationen werden derzeit erstellt
Olivia Grégoire setzte sich dafür ein, die wichtigsten Berufsverbände der Industrie zusammenzubringen (Adepale, ANIA, GEBÜHR, ILEC, landwirtschaftliche Zusammenarbeit), die Federation of Commerce and Distribution und große Einzelhandelsmarken (Aldi, Auchan, Carrefour, Casino Monoprix, Franprix, Intermarché Les Mousquetaires, E.Leclerc, Lidl, U-System), im Beisein von vier Verbraucherschutzverbänden (CLCV, Ländliche Familien, Foodwatch, UFC-Que Choisir) und das Kollektiv En Vérité. Durch die Diskussionen konnten die Grundprinzipien des freiwilligen und kollektiven Ansatzes bestätigt werden. Die Teilnehmer einigten sich darauf, den Ansatz „Origine-Info“ zu nennen und verpflichteten sich zur Arbeit, mit Unterstützung von Olivia Grégoire, Spezifikationen sowie ein Logo, die bis Mai 2024 bekannt gegeben wird. Die Verbraucher sind an dieser Auswahl beteiligt, da sie bei der Auswahl des Logos konsultiert werden. Längerfristig, Dieses Projekt wird von Frankreich auf europäischer Ebene im Rahmen der Änderung der Vorschriften zur Verbraucherinformation über Lebensmittel durchgeführt (INCO), ab dem nächsten Jahr.
Klare Informationen für eine fundierte Entscheidung
Olivia Gregoire : „Informieren Sie die Verbraucher besser über die Herkunft der verarbeiteten Lebensmittel, die sie kaufen, Geben Sie ihm alle notwendigen Informationen und nicht nur einen Teil davon, Es ermöglicht dem Verbraucher, in voller Kenntnis der Sachlage zu wählen. Ich begrüße das Engagement aller Unternehmen, Händler und Hersteller, die sich heute dieser Initiative anschließen, um mehr Transparenz über die Herkunft verarbeiteter Lebensmittel zu fördern. »
* Appinio-Studie für En Vérité, Die Franzosen und die Darstellung der Herkunft von Lebensmitteln, Oktober 2023.
