La Sorélait (Danone-Reunion) hat damit begonnen, seine Sortimente an Nutri-Score zu übermitteln, Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln, Ende 2020. Eineinhalb Jahre später, Das Unternehmen fand wenig Beachtung und ist nach wie vor ein Vorreiter auf diesem Niveau der Verbraucherinformation auf La Réunion.
Bleibt der Nutri-Score optional, Agrarlebensmittelhersteller sind, In einer Stadt, Immer mehr Menschen übernehmen es. Diese Kennzeichnung gibt Lebensmitteln eine Nährwertbewertung in Form von fünf Buchstaben (von A nach E) und farblich gekennzeichnet. In der Besprechung, Wir beginnen, es auf lokalen Produkten zu sehen, aber bis heute, Noch immer gibt es auf La Réunion nur wenige Industrieunternehmen, die auf der Liste der Unternehmen stehen, die den von Santé Publique France erstellten Nutri-Score anwenden, die nationale Gesundheitsbehörde (siehe Kasten) : außer Danone Réunion, Morgeneier, Kreolischer Fischer, Royal Bourbon… Gehört Nutri-Score zur CSR oder sollte es als kommerzielles Argument betrachtet werden? ? „Der Nutri-Score ist vollständig Teil des CSR-Ansatzes von Danone, antwortet François Gillet, Generaldirektor von Sorelait (Danone-Reunion). Sorelait existiert seit über 30 Jahren. Die Nähe zu den Menschen auf La Réunion war für das Unternehmen schon immer äußerst wichtig. Durch den Nutri-Score, die Klarheit und Transparenz der Nährwertinformationen, die es dem Verbraucher bietet, Wir ergänzen und verstärken diese Nähe. Der Nutri-Score verfolgt an sich keinen kommerziellen Zweck. Es ist Teil unseres Wunsches, an der wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung der Insel teilzuhaben.. Nahrung ist der wichtigste Träger der Gesundheit. Wir kennen die Prävalenz von Fettleibigkeit und Diabetes auf Réunion. Als Agrar- und Lebensmittelunternehmen, Wir haben die Pflicht, den Verbrauchern dabei zu helfen, mehr über ihre Ernährung zu erfahren. »
Informierte Verbraucher auf La Réunion
Auf dieser Ebene, Danone Réunion kann beneidenswerte Nährwertwerte vorweisen : 63 % der beim Nutri-Score eingereichten Joghurts sind mit A oder B klassifiziert, die beiden Bestnoten. Kein Produkt von Danone Réunion ist mit D oder E bewertet, schlechteste Noten. Die ersten Nutri-Scores erschienen Ende 2020 auf in Réunion hergestellten Oïkos-Joghurts. 95 % der Referenzen weisen mittlerweile einen Nutri-Score auf. Die letzten noch nicht bewerteten Produkte werden im Laufe des Jahres bewertet. Es ist zu beachten, dass es sich hierbei um Bewertungen handelt, die speziell für Produkte gelten, die auf der Insel La Réunion hergestellt werden.. Das Nutri-Score-Ranking basiert auf regelmäßigen Analysen des Produkts durch ein unabhängiges Labor.. Können wir die Auswirkungen auf die Kunden messen? ? „Was wir wissen, ist, dass 72 % der Verbraucher den Nutri-Score kennen und 35 % genau wissen, was er bedeutet“, erklärt François Gillet. Darüber hinaus, Die Anwendung des Nutri-Score führt nicht zu einer zusätzlichen Prozesskomplexität. Warum also nicht mehr Nutri-Score-Kandidaten auf Réunion? ? Die Angst vor einem schlechten Image bei ungünstiger Einstufung von Produkten ? François Gillet glaubt, dass es sich lohnt, dieses Risiko einzugehen. „Wir müssen dem Verbraucher vertrauen. Er hat die Reife, den Prozess zu verstehen. »
DER NUTRI-SCORE VON SANTÉ PUBLIC FRANCE
In Frankreich erblickte 2014 das Projekt zur Nährwertkennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln auf der Grundlage eines dem Gesundheitsminister vorgelegten Berichts das Licht der Welt.. Nutri-Score hatte einen holprigen Start, Einige der Giganten der Agrar- und Lebensmittelindustrie sind dagegen, bevor es schließlich angenommen wird. Mehrere europäische Länder haben sich angeschlossen. In Frankreich, Der Nutri-Score wird von Santé Publique France herausgegeben. „Die Vergabe des Logos erfolgt auf Basis einer Punktzahl, die pro 100 g bzw. 100 ml Produkt berücksichtigt wird, der Inhalt : in Nährstoffen und Lebensmitteln zu fördern (Fasern, Proteine, Früchte, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Rapsöl, Nüsse und Oliven), und Nährstoffe zu begrenzen (Energie, gesättigte Fettsäuren, Erfolge, sel). Nach Berechnung, Die von einem Produkt erhaltene Bewertung ermöglicht die Zuordnung eines Buchstabens und einer Farbe. » Das Recht zur Nutzung des Nutri-Score ist kostenlos.
