Picard Réunion beendet das Jahr in jeder Hinsicht mit Stil. Die Weihnachtskollektion 2023, immer feiner und raffinierter, wurde in festlicher Atmosphäre enthüllt, die in diesem Jahr mit dem 50-jährigen Jubiläum der Marke zusammenfällt.
Jedes Jahr, die Präsentation von Weihnachtsprodukten ist, für den Präsidenten von Picard Réunion, Bruno Guillemot, die Gelegenheit für einen Jahresüberblick. Dieses Treffen fand im Jahr 2023 im Zeichen des 12. statt, perfekte Zahl, Symbol der Harmonie. Zwölf, Dies ist tatsächlich die Anzahl der Picard-Filialen auf Reunion, nach der Eröffnung der Verkaufsstelle Sainte-Suzanne im Juni. Dies sind die zwölf Filialleiter, die die Verkostung beschrieben und geleitet haben, in der Vorschau, eine Auswahl von zwölf weihnachtlichen Vorspeisen und zwölf Desserts. Eine Enthüllung in Anwesenheit von Philippe Maitre, kaufmännischer Leiter von Picard, und Yvan Audiou, Verantwortlich für die Franchisenehmer der Marke in Frankreich und den Überseegebieten. Die beiden nationalen Führungskräfte der Marke erinnerten an die Bedeutung der Weihnachtszeit, Das entspricht 23 % des Umsatzes der 1.100 Filialen der Marke (1,7 Milliarden Euro im Jahr 2022) und wo ein Drittel der Innovationen (70 in diesem Jahr) werden ins Leben gerufen. Picard Réunion sah auch, im Jahr 2023, die Neugestaltung seiner Website, um Bestellungen und Lieferungen nach Hause zu erleichtern, und das Picard-Treueprogramm zu erweitern und seine volle Attraktivität hinsichtlich Leistungen und Vorteilen zu entfalten. Endlich, das Picard-Zeichen, dessen erstes Geschäft in Paris eröffnet wurde, feierte dieses Jahr sein 50-jähriges Jubiläum.
Die Musik der Aromen im Rampenlicht
Tannenorchester
Zwischen dem Block Entenstopfleber und dem Feigengelee, Diese acht musikalischen Bäume bilden eine Ode an Völlerei und Weihnachtstraditionen. Aber auch die Musikbäume in der veganen Variante, gesüßt mit Kastanien und Mirabellengelee, haben einiges zu bieten, um sie zu begeistern..
EINE KÖSTLICHE SCHMUTZIGE PAARUNG
Die Reichtümer des Meeres und der Erde vereint : pochierte Garnelen mit Gewürzen, Risotto Verde und Morchel-Espuma, Jakobsmuschel-Medaillon, Topinambur-Espuma mit Trüffel, marmoriertes Geflügel, Kastaniencreme, Pfifferlinge.
DIE KLEINEN WEIHNACHTSTROMMELN
Acht an der Zahl, in Schokoladenmousse, knusprige Schokoladenpraline, Sie komponieren den Chor der Süßigkeiten.
DER SCHOKOLADENCHOR
Ein fröhlicher Chor, der applaudiert wird. Während ein Kakao-Brownie und seine Nuggets im Einklang Schokoladennoten annehmen, Die Herzen der Musiker und Sänger schlagen im Rhythmus von Schokoladeneis, Vanilleeis und gesalzene Butter-Karamellsauce.
GLASIERTE BLÄTTE MACHEN IHRE REIHE
Schokoladenscheit. Obstgartenfrüchte : Birnenholz, Apfel, Honig. Multifrüchte : Roter Fruchtstamm, Birne, Apfel. Drei-Schokoladen-Holzscheit im Rock-Stil. Zitronen-Himbeer-Gebäck. Der verzauberte Winter, an Musiker in Form von Schneemännern, eine Mischung aus Vanille-Mascarpone-Creme, Schokoladen-Ganache, Haselnusssoße, und eine knusprige Mandelschokolade.
STAR-EINTRÄGE
Mit diesem knusprigen Honig-Gewürz-Keks in der Hauptrolle, Hier verbirgt sich ein Kompott aus Äpfeln und Himbeeren, garniert mit handpochierten Gänseleberblöcken. Ganze Johannisbeeren und eine Samenmischung bestreuen die Komposition und sorgen für eine farbenfrohe Abschlussnote. Ein weiteres klassisches Thema, knusprige und weiche Blätterteigsterne, garniert mit einem zarten Herzen aus Emmentaler und Mozzarella.
