Hundert Jahre Know-how, d’expertise et d’engagements. Und dieses Jahr wieder, Die jahrhundertealte Obstverarbeitungsmarke bringt Innovationen mit Snacks für die ganze Familie auf den Markt.
„Diese hundert Jahre Know-how, Fachwissen und Engagement gegenüber Verbrauchern und Partnern für eine engagiertere und verantwortungsvollere Landwirtschaft machen Materne heute zu einer unverzichtbaren französischen Marke.“, begrüßt Cédric Liéven, Geschäftsführer der Geschäftseinheit Frankreich der MOM-Gruppe, von denen Materne ein Teil ist. Im Jahr 1881 wurde in Boué die Confiturerie de la Thiérache gegründet. 
in der Picardie. Es wurde 1922 von Édouard Materne übernommen, ein Enthusiast, der schnell zu einem der fünf besten französischen Marmeladenhersteller wurde. Anschließend stellt er sein gesamtes Know-how und seine Geheimnisse in den Dienst der Marke. Materne ist auf die Obstverarbeitung spezialisiert. Im Jahr 1979, Materne kreiert Confipote, Marmelade mit mehr Früchten und weniger Zucker. Der Beginn einer Entwicklung, die die Welt von Materne modernisieren und auf innovative Fruchtkompottrezepte ausrichten wird. 1998 entstand Pom’Potes, die erste Kompottflasche. Es ist dann eine „Geschichte von Früchten und Innovationen“, die von Jahr zu Jahr bis heute aufeinander folgen. 2019 : das Bio-Materne-Angebot. 2020 : das Snack-Angebot für Erwachsene mit Materne Céréales & Samen- und Topfversorgung mit Intense & Samtig. 2021 : Einführung der Unctueux Végétal-Reihe mit Mandelmilch. Und im Jahr 2022, Materne setzt seine Innovationen mit einer Reihe intensiver Desserts fort & Kompott in einer Tasse und verschiedene Fruchtsnacks & Präbiotische Ballaststoffe in einer Flasche. Ohne Materne Lin Seeds zu vergessen & Chia, ein Trio aus Früchten kombiniert mit der Knusprigkeit von Lein- und Chiasamen.
Maternes Herstellungsgeheimnisse
Das Know-how von Materne wird in der Boué-Fabrik weitergeführt, spezialisiert auf Obstverarbeitung. Eine jahrhundertealte Expertise, Schlüssel zu den Geheimnissen der Produktherstellung. Die Äpfel werden im reifen Zustand geerntet und zur optimalen Konservierung unter strengen Bedingungen gelagert. Sie werden gewaschen, sortiert und zerkleinert, um nur das Beste aus den Äpfeln herauszuholen. Zerkleinerte Äpfel werden zu einem Kompott gekocht. Nach den Rezepten, Das Apfelmus wird mit anderen Früchten vermischt. Die Pasteurisierung von Fruchtpürees ermöglicht die Konservierung der Produkte an der Umgebungsluft, die dann in Kürbisse oder Becher verpackt werden..
Mütterlicher Vorläufer von weniger süß
Ab 2005, im Einklang mit seinem Ansatz, gesundes Naschen zu verallgemeinern, Materne ist bestrebt, Desserts ohne Zuckerzusatz anzubieten. Pionier seiner Kategorie, mit Materne und Pom’Potes, Seit 2019 hat das Unternehmen dieses Segment zu seiner Priorität erklärt. Alle Wasserflaschen und Obstschalen beider Marken sind mit dem Nutri-Score A klassifiziert. Rezepte aus der Unctueux Végétal-Reihe, pflanzliche Alternative zu Milchprodukten, sind Nutri-Score B. Im Jahr 2009, Materne startete mit Pom’Potes bio ein erstes Bio-Angebot. Im Jahr 2019, Es ist die Einführung des Bio-Angebots von Materne. Endlich, im Jahr 2021, Materne setzt sich mit Too Good To Go für den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung ein und hat den Pakt unterzeichnet, der darauf abzielt, das Bewusstsein der Franzosen für Verzehrdaten zu schärfen..
Umweltbewusste Obstgärten
Im Jahr 2012 verpflichtete sich Materne, Äpfel französischen Ursprungs aus konventionellem Anbau zu liefern. Im Jahr 2021, Dieses Engagement hat sich auf die zertifizierten Bio-Landwirtschaftssortimente der Marken Materne und Pom’Potes ausgeweitet.. Alle nicht-biologischen Äpfel stammen aus Obstplantagen mit dem Label „Umweltverträgliche Obstplantagen“.. Materne arbeitet mit acht Partnerlandwirten zusammen, die sich in einem Umkreis von 50 Kilometern um die Boué-Fabrik befinden.. Diese Obstgärten ermöglichen die Erprobung verantwortungsvollerer Baumbaumethoden. Um die Wirkung zu messen, 2016 wurde eine Partnerschaft mit dem Agricultural Biodiversity Observatory unterzeichnet.
