Anlässlich seines 45-jährigen Jubiläums, Die Auflaufform von Staub unterstreicht die Zartheit des Pastells, indem sie drei neue Farbtöne auf den Markt bringt, und vervollständigt so eine bereits gut sortierte Farbpalette. Die Gelegenheit, sich an die Geschichte eines Produkts zu erinnern, das zum Kult geworden ist und kein bisschen gealtert ist.
Kirschblüte, weißer Trüffel, Salbei... drei Farben, Drei Geschmacksrichtungen zum Genießen, die sich auf das Wohlfühlessen beziehen, mit dem der Staub-Bräter seinen Namen hat. Einfach zu bedienen, Die Auflaufform von Staub ermöglicht Ihnen das Kochen, zum Braten, zum Braten oder Schmoren oder einfach zum Anbraten für ein paar Sekunden. Hausgemachte Zeit, Es bleibt ein unverzichtbares Utensil und Verbündeter bei der Zubereitung guter Mahlzeiten. Oder probieren Sie sogar die traditionelle französische Küche : Burgund, Navarino, Decke. Oder um Ihr eigenes Brot zu backen. Aus Gusseisen, Jedes Stück der Staub-Auflaufform ist ein Unikat. Entstanden aus einer Fusion bei 1.400 °C und einer kohlenstoffreichen Eisenlegierung, Es ist mit Emaille bedeckt, die hauptsächlich aus Glas besteht. Es ist eines der Materialien, das die Wärme am besten speichert, verteilt es langsam und vollkommen homogen und progressiv im gesamten „Fahrgastraum“, So erhalten Sie köstliche, unvergleichliche Gerichte. Eine weitere seiner Tugenden macht es zu einem völlig innovativen Objekt : der Einfallsreichtum seiner Pins, eine Erfindung, die wir ihrem Schöpfer Francis Staub im Jahr 1978 verdanken. Befindet sich unter der Abdeckung, Diese Stifte ermöglichen eine homogene Kondensation. In der Tat, Wassertropfen, die beim Kochen entstehen (bis zu 20-mal mehr als bei herkömmlichen Modellen) verteilt sich und fällt gleichmäßig auf die Zubereitung, die in der Kasserolle köchelt.
Eine elsässische Geschichte
Das Abenteuer begann im Elsass, Region, die für ihre Gastronomie bekannt ist. Staub, Es ist die Geschichte einer Marke, die feiern wird, elle, sein 50. Geburtstag im Jahr 2024, dessen 33.000 m2 große Gießerei sich in Hauts-de-France befindet, nicht weit von Lille, in der kleinen Stadt Merville. Die Geburtsstunde des legendären Staub-Auflaufs fand 1978 in seiner noch heute aktuellen Form statt, mit dem Stacheldeckel, der es so erfolgreich machte. Zwei Jahre später, Die Auflaufform hat einen glatten Boden und eine mattschwarz emaillierte Innenseite. Im Jahr 1990, Staub zeigt seine elsässischen Ursprünge und das Logo wird zu „Staub en Alsace“. Im Jahr 2008, Der deutsche Konzern Zwilling kaufte die Marke Staub und ihre Produktionswerkzeuge. Im Juli 1996, Francis Staub bietet Bill Clinton einen Auflauf an, der es nicht versäumt, ihm zu danken !
Ein weltweiter Erfolg
Tradition und Moderne verbinden, Know-how und Technologie, Staub ist in Frankreich und international zu einer Referenz geworden. Einige 1,5 Millionen Auflaufformen von Staub werden pro Jahr in 33 Ländern verkauft. In seinen beiden Formaten – rund (für traditionelle Gerichte) oder oval (für Braten oder Geflügel) —, es macht 58 % des Gesamtumsatzes der Marke aus. Die Auflaufform von Staub ist in mehreren Größen und 27 Farben erhältlich, mit nationalen Besonderheiten. Einige Größen sind auch in Keramikausführung erhältlich. Der Durchmesser von 24 cm ist das meistverkaufte Modell der Welt. In Frankreich, Das 33 cm große Oval ist der Bestseller.
