Der ökologische Wandel gehört zu den Verpflichtungen der Gärtner von Prince de Bretagne, Anfang 2021 vorgestellt. Was die Verpackung angeht, Sie haben im Jahr 2020 bereits 120 Tonnen Plastik eingespart, Einführung zertifizierter Kartonverpackungen und Bevorzugung von Holz aus bretonischen Plantagen.
Dieses Jahr, Im Tomatensortiment gibt es neue Verpackungen, Allium und Bio sowie neue Arbeiten sind im Gange, um Plastik dauerhaft aus allen Verpackungen zu entfernen. Prince de Bretagne vermarktet mehr als 80 % seiner Produktion in großen Mengen. Aus hygienischen Gründen, des Transportwesens, Qualität und Erhaltung, Bei bestimmten Produkten kann auf Verpackungen nicht verzichtet werden. Trotzdem, dank der Rationalisierung der Verpackung, Prince de Bretagne reduzierte seinen Verpackungsverbrauch im Jahr 2020 um 1.000 Tonnen. Der erste Wechsel von Kunststoff-Trays zu Karton-Trays (mit Film) 120 Tonnen Plastik im Vergleich zum Vorjahr eingespart, Reduzierung des Kunststoffgewichts aller Verpackungen auf weniger als 1 %. Dieses Jahr, der Ersatz von Kunststofffolien durch Schalen aus 100 % Pappe für bestimmte Sorten von Bio-Tomaten und -Gemüse, sowie das neue Zellulosenetz mit Papieretikett für traditionelle Schalotten, werden dem „0-Plastik“-Ansatz hinzugefügt. Für die Paimpol-Kokosnuss und Frühkartoffeln, Es laufen Studien zu verschiedenen plastikfreien Verpackungen. Neue Verpackung aus 100 % Karton für altes Gemüse (konventionell und biologisch) soll auch 2022 das Licht der Welt erblicken.
Neue umweltfreundlich gestaltete Verpackung
Seit Jahren ein Pionier im Bereich Kartonverpackungen mit Bio-Tomaten, Das Tablett mit alten Tomaten und länglichen Kirschtomaten besteht jetzt zu 100 % aus recycelbarem Karton. Diese beiden Produkte sind auch in „Grown Without Pesticides“ erhältlich. Diese neue Verpackung sollte 9 sparen,6 Tonnen Plastik für die 750-g-Schale und 6,6 Tonnen für die 250-g-Packung (Die Menge der eingesparten Kunststofffolien wird auf Basis des Umsatzes im Jahr 2020 berechnet). Im Bio-Bereich, Zucchini, Möhren, farbige Karotten, Tomaten und Frühkartoffeln wählen, Sie auch, für Vollkartonverpackungen. Diese durchbrochene Verpackung ermöglicht es Verbrauchern, die Qualität und Frische von Obst und Gemüse zu kontrollieren. Bevor die Tabletts auf den Markt kamen, wurden sie bei mehr als 100 Verbrauchern getestet. Endlich, Das Netz und das Plastiketikett der traditionellen Schalotten werden ab dem letzten Quartal 2021 schrittweise verschwinden, zugunsten eines Zellulosenetzes, begleitet von einem kompostierbaren Papieretikett.
Nachhaltige Kartonverpackung
Alle Kartonverpackungen sind FSC-zertifiziert und Holzverpackungen PEFC (Holz aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern). Auch Prince de Bretagne bevorzugt Pappelholz aus bretonischen Plantagen. „Unser Gemüse wird seit jeher überwiegend in Großverpackungen aus heimischem und verarbeitetem Holz vermarktet., Pappe oder wiederverwendbarer Kunststoff. Im Jahr 2018, Wir haben eine Arbeitsgruppe gegründet, um die Reduzierung zu optimieren, die Recyclingfähigkeit und Wiederverwendung unserer Verpackungen. Heute, Das AGEC-Gesetz gibt uns die Möglichkeit, noch weiter zu gehen und sämtliches Plastik in Gemüseverpackungen unter 1 zu verbieten,5 kg. Dies stellt uns vor einige technische Herausforderungen, Aber die internen Teams, die mit unseren Gemüsegärtnern zusammenarbeiten, haben bereits Lösungen und vielversprechende Wege gefunden“, erklärt Marie-Amélie Lacroix, Projektmanager für nachhaltige Entwicklung bei Prince de Bretagne.
Schluss mit Plastikverpackungen für Obst und Gemüse
Im Einklang mit dem Gesetz zur Abfallbekämpfung und Kreislaufwirtschaft vom Februar 2020, bekannt als AGEC-Gesetz, Ein im Oktober veröffentlichtes Dekret verbietet ab dem 1. Januar 2022 die Plastikverpackung einer bestimmten Anzahl unverarbeiteter frischer Obst- und Gemüsesorten. Bis 2026 sind jedoch vorläufige Ausnahmen geplant, um den Sektoren eine Anpassung zu ermöglichen.
Obst und Gemüse werden oft in kleinen Mengen in Plastikverpackungen verkauft.. Obwohl praktisch, Diese Art der Verpackung ist ab dem 1. Januar 2022 verboten, mit vorübergehenden Ausnahmen. Das am 1. Januar 2022 in Kraft tretende Verbot betrifft Lauch, Zucchini, die Auberginen, Pfeffer, Gurken, Kartoffeln und Karotten, runde Tomaten, Zwiebeln und Rüben, Kohl, Blumenkohl, quetschen, Pastinaken, die Radieschen, Wurzelgemüse, Jerusalem Artischocken. Fruchtseite : Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen, Clementinen, die Kiwis, Mandarinen, Zitronen, die Grapefruits, Pflaumen, Melonen, Ananas, Mangos, Passionsfrucht, les Khakis. Eine erste Ausnahme gilt für Obst und Gemüse, das in 1er-Partien verkauft wird,5 kg oder mehr. Auch Obst und Gemüse, „bei denen beim Verkauf in großen Mengen die Gefahr des Verderbens besteht“, sind von dem Verbot ausgenommen. (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, usw.), sowie „vollkommen reife Früchte“, gekeimte Samen, oder sogar „frühes“ Gemüse, das heißt, sie werden vor ihrer vollen Reife geerntet. Für diese drei Kategorien, Die Ausnahme läuft bis zum 30. Juni 2026, um eine alternative Lösung zu ermöglichen. Außer Salate, Spinat, die Endivien, Spargel und Pilze, für die die Ausnahmefrist bis zum 31. Dezember 2024 verkürzt wird. Bei gerippten Tomaten ist es sogar noch kürzer, Pfirsiche und Nektarinen : 30. Juni 2023. Außerdem ist eine Toleranzfrist von sechs Monaten für den Verkauf von Verpackungsbeständen vorgesehen.. Akteure „können sich an Ademe wenden, um Unterstützung beim Einsatz dieser alternativen Lösungen zu erhalten“, heißt es in der Pressemitteilung des Ministeriums für ökologischen Wandel, in der diese Maßnahme angekündigt wird.. Es bleibt auch abzuwarten, was mit tropischen Früchten und Gemüse passiert., zum Verkauf in Reunion und anderen überseeischen Departements, nicht auf der aktuellen Liste des Ministeriums für ökologischen Wandel aufgeführt. Fortgesetzt werden…
Eine Milliarde Plastikverpackungen wurden eingespart
Es ist offensichtlich der Wunsch, den Einsatz von Plastik zu reduzieren, der diese Entscheidung motiviert.. Auf nationaler Ebene, 37 % des Obsts und Gemüses werden heute in Verpackungen verkauft. Durch das Verbot würden jedes Jahr mehr als eine Milliarde Plastikverpackungen eingespart. Es entspricht auch einem der Ziele des Klima- und Resilienzgesetzes., entstand aus der Bürgerklimakonvention, Das sieht vor, dass Gewerbeflächen über 400 m² bis 2023 mindestens 20 % ihrer Fläche für den Großverkauf reservieren müssen.
