Ein Preis von 35 Euro pro Flasche ist die psychologische Schwelle, die auf Weinmessen nicht überschritten werden darf. : Bonial, Pionier und Marktführer für Drive-to-Store in Europa, ausgebildet, zur Zeit der Weinmessen, eine Bestandsaufnahme des Verhältnisses der Franzosen zu ihrem Wein- und Champagnerkonsum.
In Europa, Mehr als 400 große Marken vertrauen Bonial, um die Attraktivität ihrer Verkaufsstellen zu stärken. Die Ergebnisse dieser mit Unterstützung von OpinionWay durchgeführten Studie liefern aufschlussreiche Einblicke in die Vorlieben und Kaufabsichten der Verbraucher.. 70 % der französischen Verbraucher geben an, Wein zu kaufen, und 55 % mindestens ein- oder zweimal im Monat : Dies macht Frankreich zum zweitgrößten Weinkonsumentenland der Welt, hinter den Vereinigten Staaten. Champagner kommt nicht zu kurz, 74 % unserer Landsleute geben an, sie zu kaufen, und 20 % mindestens ein- oder zweimal im Monat. Um Blut aus der Erde zu gewinnen, 70 % der Befragten setzen auf Masseneinzelhandelsmarken und 61 % auf Champagner. Parallel zu, 37 % der Franzosen kaufen ihre Weine direkt beim Produzenten und 30 %, wenn es um Champagner geht. Für 33 % der Befragten, der Weinhändler, an Ratschlägen mangelt es nie, bleibt der ideale Ort, um eine Flasche Wein zu finden. Endlich, andere bevorzugen lokale Messen und Veranstaltungen (17 %), E-Commerce (10 %) oder sogar die Märkte (7 %). Zum Zeitpunkt der Wahl, ohne wirkliche Überraschung, 42 % der Franzosen kaufen vorrangig Rotwein, 22 % Champagner, 18 % Weißwein und 16 % Roséwein.
Bevorzugte Massenvertriebsmarken
Große Einzelhandelsketten sind für die Franzosen der beliebteste Ort, um sich mit Wein einzudecken. Wenn die Vollständigkeit der Produktauswahl eine der wesentlichen Säulen darstellt, um den Verbraucher zum häufigen Kauf einer Marke zu bewegen, Es ist klar, dass zwei SB-Warenhausmarken dieses Ranking sowohl bei Wein als auch bei Champagner dominieren.. Also, Fast jeder zweite Franzose, der angibt, Wein bei einem großen Einzelhändler zu kaufen, entscheidet sich für E.Leclerc (45 %) und Kreuzung (41 %). Auf der dritten Stufe des Podiums, Intermarché (30 %) vor Lidl (24 %), Auchan (19 %) und System U (18 %).
Weinmessen : Durchschnittlich 12 Flaschen Wein pro Einkauf
45 % der Franzosen, die Wein kaufen, beabsichtigen, sich auf Weinmessen einzudecken. Anlässlich von Weinmessen, Französische Verbraucher planen im Durchschnitt den Kauf von 12 Flaschen Wein und 4 Flaschen Champagner. Im Detail, Die über 65-Jährigen stellen die Altersgruppe dar, die mit durchschnittlich 17 Flaschen am meisten Geld ausgibt, verglichen mit nur 12 bei den 25- bis 34-Jährigen. Beachten Sie auch, dass Männer im Durchschnitt planen, 14 Flaschen zu kaufen, während Frauen 9 Flaschen kaufen.
Weine und Champagner : Wer bevorzugt was?
Die französische Beziehung zum Wein hat sich in den letzten zwanzig Jahren stark weiterentwickelt, Roter Bordeaux ist nach wie vor beliebt. In der Tat, 38 % der Befragten planen, Wein auf Weinmessen zu kaufen. Beachten Sie jedoch, dass bei 50 %, Die über 65-Jährigen stellen das größte Segment der Rotwein-Bordeaux-Konsumenten dar. Burgund und seine Rebsorte Pinot Noir (30 %) oder die Rhone, Land von Syrah und Grenache (28 %), werden nicht ausgelassen, aber der Bordeaux-Weinberg bleibt an der Spitze. Im Champagner, während 22 % der Männer planen, Champagner auf Weinmessen zu kaufen, fast jede dritte Frau (32 %) Erwägen Sie, das Gleiche zu tun.
Budget : die psychologische Schwelle
Wenn mehr als ein Franzose (36 %) Von drei halten eine Flasche Wein zwischen 11 und 20 Euro für zu teuer, Der Durchschnitt unserer Stichprobe ist viel teurer. Also, 35 Euro stellen im Durchschnitt die psychologische Schwelle dar, die nicht überschritten werden darf, um einen Weinliebhaber vor dem Ableben zu bewahren.. Jeder kennt das Sprichwort, Der Preis ist der Knackpunkt und daran mangelt es den Weinliebhabern nicht ! Der Durchschnittsverbraucher hofft, von einem Rabatt von 25 % auf seine Lieblingsweine zu profitieren.. Im Detail, fast jeder zweite Franzose (49 %) möchte von einem Rabatt von 16 bis 30 % profitieren.
METHODIK
Die Probe (1004 Personen, repräsentativ für die französische Bevölkerung) wurde mittels eines selbst auszufüllenden Online-Fragebogens befragt. Die Interviews wurden vom 15. bis 16. September 2021 durchgeführt.
