Die erste Ange-Bäckerei auf Réunion öffnete am 6. Dezember in Sainte-Suzanne im Einkaufszentrum Saint-Jean ihre Pforten. Dort finden Sie die Produkte, die die Marke der Marke auf dem französischen Festland erfolgreich machen. : Engelsstab, Engelsblase, Pflasterstein Engel, sowie wichtige lokale Spezialitäten, wie Macatias. In diesem Jahr sind drei weitere lokale Eröffnungen geplant.
2008 in der Provence kreiert, Ange profitiert von einem modernisierten Bäckereikonzept, Kaffee und Fast Food im französischen Stil zu erschwinglichen Preisen. Mit 150 Franchisenehmern, Das Netzwerk beschäftigt 4.000 Mitarbeiter in 250 Bäckereien auf dem französischen Festland. Auf Réunion wie überall sonst auch, Die Brote werden geknetet, Den ganzen Tag über vor Ort geformt und gekocht, um maximale Frische zu gewährleisten. Die Initiative trägt auch dazu bei, Arbeitsplätze zu schaffen und an der Dynamik des lokalen Ökosystems zu partizipieren, indem sie Partnerschaften mit lokalen Lieferanten aufbaut.. Die Wahl der Räumlichkeiten wurde insbesondere bei der Auswahl von Meunier de Bourbon für die Lieferung von Mehl getroffen. Die Bäckerei Ange in Sainte-Suzanne verfügt über rund zwanzig Sitzplätze und ein Ange Café inklusive Barista-Bereich. Seine Brigade hat rund zwanzig Mitarbeiter in der Bäckerei, Produktion und Vertrieb. „Unser Wunsch ist es, vernünftige Preise anbieten zu können, die für alle erschwinglich sind.. Also, Wir bieten beispielsweise „gute günstige Ange-Preise“ an, eingefrorene oder reduzierte Preise für lebenswichtige Produkte, wie der Engelsstab bei 0,90 € pro Person in 3 + 1 Gratisangebot“, unterstreicht der Manager des Ange-Franchise in Reunion.
Sainte-Suzanne, erste in einer Reihe von Implementierungen
“Es ist der richtige Zeitpunkt für Ange, sich auf Réunion niederzulassen. Der Markt ist dynamisch und lebhaft. Die Kunden lieben neue Produkte und legen großen Wert auf die Qualität von Brot und Gebäck. Genau das ist unser Ziel “. erklärt Mathieu Tailland, Leiter der internationalen Expansion des Ange-Netzwerks. Die neue Bäckerei Sainte-Suzanne wurde gut angenommen. Für diese erste Eröffnung in Reunion, Das Forschungs- und Entwicklungsteam des Netzwerks hat Herstellungsmethoden und eine an die lokalen Ressourcen angepasste Karte implementiert. Sie plant, nach der Eröffnung der zweiten Bäckerei in Reunion, die Einrichtung eines Labors zur Förderung einer 100-prozentigen lokalen Produktion. Die nächste Eröffnung findet im Frühjahr in Saint-Pierre statt. Ange plant, dieses Jahr drei Bäckereien auf der Insel zu eröffnen.
