Das erste Restaurant der Insel unter der Marke KFC öffnete am 10. November seine Pforten. Das Zeichen, seit vielen Jahren erwartet, Entdecken Sie die knusprigen Hähnchenrezepte, die die Kultmarke berühmt gemacht haben.
In der Hafenstadt lebt Ricardo Lartin, Franchisenehmer KFC Réunion und Olivier Chong-Fah-Shen, Hauptgeschäftsführer, haben beschlossen, ihr erstes Restaurant auf der Insel zu eröffnen. „Als Einwohner von Porto, Ich bin sehr stolz, dieses erste Restaurant in der Stadt zu eröffnen, in der ich aufgewachsen bin. Wir möchten, dass die Menschen auf Réunion die Verantwortung für KFC Réunion übernehmen. Die Eröffnung des ersten Standorts im Hafen ist der Beginn eines großen Abenteuers. Unser Ziel ist es, so nah wie möglich bei den Menschen auf der Insel La Réunion zu sein. Wir freuen uns, ihnen endlich unsere Hähnchenfleischgerichte anbieten zu können., täglich vor Ort und von Hand zubereitet, nach dem Geheimrezept von KFC“, freut sich Ricardo Lartin. Das Restaurant Port nimmt eine Gesamtfläche von 350 m² ein. Es verfügt über 80 Sitzplätze im Innenbereich und etwa fünfzig im Freien.. Für den Außer-Haus-Verkauf ist eine Fahrspur vorgesehen. Kinder können sich im Spielbereich außerhalb des Restaurants vergnügen. Das Restaurant ist wochentags von 10.00 bis 24.00 Uhr und am Wochenende bis 1.00 Uhr geöffnet. Oberst Burger, Menübox, Eimer, Vergnügen, Desserts… „Wir beginnen mit einem begrenzten Sortiment, das sich im Laufe der Monate weiterentwickeln wird“, erklärt Olivier Chong-Fah-Shen.
65 Arbeitsplätze geschaffen
KFC Réunion hat sich für die Zusammenarbeit mit dem lokalen Unternehmen Cogedal entschieden, das von KFC International zertifiziert wurde, Mehl liefern, in der angebotenen Produktpalette sehr präsent. Auch das Gemüse für die Burger und Salate stammt aus lokaler Produktion, Dank einer Partnerschaft mit der Firma Tropilégumes. Das Gleiche gilt für Restaurantgetränke, Hergestellt von den Brasseries de Bourbon und Edena. Das Huhn, sein, kommt ausschließlich aus Frankreich und Europa. Es laufen Diskussionen darüber, sich eine lokale Versorgung mit Hühnchen vorzustellen, die mit einem KFC-Burger-Rezept in Verbindung gebracht werden könnte.. 65 Mitarbeiter, davon 90 % vom Hafen, wurden rekrutiert, mit Hilfe der Stadt, vom Arbeitsamt, der West Local Mission und Verbände. KFC Réunion möchte die Nähe bei der Einstellung von Mitarbeitern fördern. Die Eröffnung neuer Restaurants in Saint-Pierre und Saint-André in den kommenden Monaten ist bereits geplant. Die Eröffnung des Restaurants Port war auch Gegenstand einer Werbekampagne auf der ganzen Insel..
„Wir werden dorthin gehen, wohin die Menschen von La Réunion uns bitten“, sagt Ricardo Lartin. Eine Strategie, die bis Ende 2022 die Schaffung von 150 direkten Arbeitsplätzen ermöglicht.
KFC kehrt nach Reunion zurück
KFC ist seit über 75 Jahren für seine berühmten Rezepte bekannt. (Geheimnis) gebratenes Huhn,. Rezepte von Colonel Harland Sanders, sein Gründer im neunzehnten Jahrhundert, Wer mit seinem Schnurrbart und seinem Spitzbart, dient als Abbild der Marke, die eine internationale Reichweite erlangt hat. KFC verfügt über 25.000 Restaurants in 145 Ländern, davon werden 79 % im Franchise geführt. Jeden Tag probieren weltweit fast 10 Millionen Kunden die Produkte, die in KFC-Restaurants serviert werden.. In den 90ern, Ein erster Versuch, KFC auf der Insel La Réunion zu etablieren, scheiterte nach einem Jahr. Mehrere Kandidaten waren im Rennen, sie heute in einem ganz anderen Treffen zurückzuholen, weit offen und gern Neues. Letztlich ist es das Projekt der beiden Partner, Ricardo Lartin und Olivier Chong-Fah-Shen, das vom Brathähnchenriesen ausgewählt wurde. KFC ist auf den Antillen bereits etabliert, in Guyana und Neukaledonien.
