Der Bereich Country Beef profitierte von der Lokal Show, früher September, um den Beruf des Metzgers hervorzuheben. Der erste Wettbewerb für den besten Metzger der Insel La Réunion fand unter der wachsamen Aufsicht von Romain Leboeuf statt, 2015 zum besten Metzgerarbeiter Frankreichs gewählt. Ein Rückblick auf diese Veranstaltung, der den festen Willen der Rindfleischindustrie zeigt, voranzukommen. Im Rahmen seines A.V.E.N.I.R.-Projekts., Die Rindfleischindustrie von La Réunion hat, mit allen interprofessionellen Stakeholdern, zu Beginn erneut verlobt…
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