Armement des Mascareignes bietet sein neues Halal-Steak „Smash“ aus 100 % spanischem Rindfleisch der Marke Foods Company an. Die Marke übernimmt den Smash-Burger-Trend.
Wie gewöhnlich, Dies ist eine Exklusivität, die von Armement des Mascareignes angeboten wird. Diese neuen Smash-Steaks dürften schnell ihren Platz in den Café-Küchen finden, Hotels, Restaurants auf Réunion. Aber warum das Smash Steak? Das neue Produkt der Tiefkühlmarke ist ein 70 Gramm schweres Hacksteak, also die perfekte Menge, um einen hervorragenden Smash-Burger zuzubereiten. Der Smash Burger ist eine kulinarische Innovation, die die Art, wie wir Burger essen, revolutioniert hat. Dies ist eine Technik zur Zubereitung von Rindfleisch, bei der das Fleisch auf einer heißen Platte flachgedrückt wird., Dadurch entsteht außen eine knusprige Kruste und innen eine saftige Konsistenz. Diese Kochmethode erfreut sich in den letzten Jahren großer Beliebtheit, vor allem in Burgerrestaurants, für seinen Geschmack, seine schnelle Zubereitung und seine unendlichen Anpassungsmöglichkeiten. Dieses Rezept stammt aus Kentucky, in den USA. Er ist ein Gastronom, der, nachdem er gesehen hatte, wie sein Angestellter seinen Hamburger mit einer Dose Bohnen zerstampfte, erkannte, dass es dem Fleisch eine andere Textur und ein anderes Aroma verlieh.
Ein Unternehmen, das weiß, wie man sich weiterentwickelt und anpasst
Das Smash-Hacksteak bildet das neue Hauptelement für die Zubereitung des berühmten Smash-Burgers, wo das Steak einfach zerdrückt und gut gegart werden soll. „Ein gesundes Unternehmen, Es ist ein Unternehmen, das weiß, wie man sich weiterentwickelt und anpasst, erklärt Thibaud Langlois d’Estaintot, Direktor der Armament des Mascareignes. Wir wollten unseren professionellen Kunden Produkte anbieten, die den Erwartungen der Verbraucher entsprechen. " In der Tat, Der Smash-Burger ist ein echter Trend auf dem französischen Festland und etabliert sich immer mehr auf der Insel La Réunion. Dieser Burger weckt das Interesse der Millennials an dem berühmten Snack und wird zur beliebten Wahl für Burgerliebhaber auf der ganzen Welt. Es besteht kein Zweifel, dass sich diese neue Konsumform auf unserer Insel schnell durchsetzen wird., In den letzten Jahren haben viele Restaurants eine Speisekarte mit qualitativ hochwertigen Burgern eingeführt.
