Anlässlich seines hundertjährigen Jubiläums, Die Brasserie Duyck präsentiert zwei neue Biere, die sich durch ihre aromatische Palette und ihre Meisterschaft auszeichnen.
Nach einem reichen und blühenden Jahr 2021, Jenlain ist mit diesen beiden neuen Referenzen zurück in der Macht. Diese hopfigen und traditionellen Biere, in limitierter Auflage erstellt, sind ein neuer Ausdruck des Know-hows des Braumeisters, Stéphane Choquet : Happy Blonde und Happy Ambrée. Erhältlich in Supermärkten und Weinhandelsketten in 75-cl-Flaschen. Um diese beiden neuen Rezepte zu erstellen, eine Pico-Brasserie (eine kleine Brauerei) wurde speziell eingerichtet. Letzteres ermöglichte es dem Braumeister, Rezepte zu testen, um nur die besten zu behalten. Die „Happy Blonde“ ist, zunächst einmal, ein obergäriges Bier, kräftig und fein zugleich, der zwischen 6 und 8 Grad seinen ganzen Charakter entfaltet. Bei der Verkostung, Am Gaumen offenbart er eine delikate Kombination aus Getreide und Hopfen, die Aromen von Weizen und Grapefruit hervorbringt. „Happy Ambrée“ ist, was sie betrifft, ein obergäriges Bernsteinbier, Gebraut aus drei verschiedenen Malzen, die ihm kräftige Getreidearomen verleihen. Bußgeld, roh und ungefiltert, sein Reichtum zeigt sich zwischen 6 und 8 Grad. Brotaromen, von Karamell und Kaffee, unterbrochen von einer Anisnote aus der Bitterkeit des Hopfens, parfümiert den Gaumen.
100 Jahre Brau-Know-how
Brauer von Ideen und Bieren seit fünf Generationen, Das Familienunternehmen feiert in diesem Jahr sein 100-jähriges Jubiläum. Erstellt im Jahr 1922, von Félix Duyck, der von seinem Vater in die Bierherstellung eingeführt wurde, Sie ließ sich in dem kleinen Dorf Jenlain in Hauts-de-France nahe der belgischen Grenze nieder. Von seinen Anfängen an, Die Brauerei hebt sich durch feine Biere von der Konkurrenz ab, einzigartig und in Champagnerflaschen verpackt. Jetzt an der Spitze von Mathieu Duyck, es entwickelt sich weiter, sich im Laufe der Zeit zu modernisieren und neu zu erfinden, um heute als Referenz in der französischen Brauereilandschaft zu gelten.
Happy Blonde und Happy Ambrée sind in 75-cl-Flaschen im Supermarkt und im Weinhandel erhältlich..
