Erschien vor weniger als zwanzig Jahren, Der ökologische Pei-Anbau steht vor einem privaten lokalen Markt, der immer noch begrenzt ist, und einem öffentlichen Markt, der immer noch nicht sehr offen ist. Dabei bleibt es dennoch, von öffentlichen Stellen unterstützt, Die Branche strukturiert sich und hat den Wind in den Segeln, vor allem bei jungen Landwirten. Auf Réunion wie anderswo, Bio eröffnet den Weg in die Landwirtschaft der Zukunft.
Die neueste Bestandsaufnahme des ökologischen Landbaus auf Réunion stammt aus der Zeit vor dem aktuellen Anstieg der Produktionskosten. Hergestellt vom Landwirtschaftsministerium, Ernährung und Forstwirtschaft auf Réunion (TAUB), daraus entstand im Oktober 2019 eine Veröffentlichung bei Agreste Réunion. " Momentan, Fast jedes zweite landwirtschaftliche Anlagenprojekt hat eine Bio-Komponente.“, unterstreicht, in seiner Einleitung, der Autor der Studie, François Létoublon, Leiter des Statistischen und Wirtschaftsinformationsdienstes (ARBEITEN). Wenn der größte Teil des Weges für den ökologischen Landbau auf Réunion noch getan werden muss, Das behandelte verdient Beachtung, wie diese Studie zeigt. Das Jahr 2005 gilt mit der Gründung der Organic Farmers Group of Reunion Island als das Geburtsjahr des ökologischen Landbaus. (GAB-974). Dreizehn Jahre später, Ende 2018, 1.272 Hektar wurden biologisch bewirtschaftet, d.h. 3 % der landwirtschaftlichen Fläche von Réunion. Im Jahr 2021, Die Landwirtschaftskammer zählte 382 Ökolandbaubetriebe (von insgesamt 6.900 landwirtschaftlichen Betrieben).Auf dem französischen Festland, In den 1960er Jahren wurden die ersten Bio-Produktionen eingeführt, et, Dies geht aus einem Bericht des Rechnungshofs hervor, 10,Derzeit werden 3 % der landwirtschaftlichen Flächen biologisch bewirtschaftet.
Ein Sektor, der wieder funktionsfähig ist
Mit der Gründung von etwa zwanzig AMAPéi hat der lokale Bio-Sektor begonnen, sich zu strukturieren, geschaffen, um Produzenten und Verbraucher nach dem AMAP-Modell zusammenzubringen (Vereine zur Erhaltung der bäuerlichen Landwirtschaft) In einer Stadt. Eine Initiative des Vereins zur Förderung des ökologischen Landbaus (ÖFFNET) unterstützt von der organisierenden Abteilung, Darüber hinaus, Bio-Märkte. Weitere Erkenntnisse : Alle Obst- und Gemüseerzeugerorganisationen verfügen mittlerweile über ein Bio-Angebot. Uprobio, erste Genossenschaft von Bio-Produzenten, gegründet 2019, hat rund dreißig Mitglieder. Le GAB-974, sein, hat rund vierzig Mitglieder. Alle Forschungs- und Entwicklungsinfrastrukturen der Insel La Réunion (technische Institute, Forschungszentren, Landwirtschaftskammer) Arbeit an den agronomischen und wirtschaftlichen Fragen des lokalen ökologischen Landbaus. Der Zuckerrohrsektor selbst führt derzeit Experimente mit Bio-Rohr durch. Die beiden wichtigsten nationalen Zertifizierungsstellen, Certipaq und Ecocert, sind auf Réunion vertreten.
Bio wird kaum in der Gemeinschaftsverpflegung verwendet
Unterstützt durch europäische Hilfe und den steuerlichen Anreiz der Steuergutschrift, Die Entwicklung des ökologischen Landbaus ist Teil einer Liste [Zielüberschrift ist die pleonasmische Grenze] von der Regierung festgelegt : der Ambition Bio-Plan des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung und, zum Thema Gemeinschaftsverpflegung, das Egalim-Gesetz von 2018. Dieser sieht vor, dass bis zum 1. Januar 2022 Grenzwerte für „Qualität und nachhaltige Produkte“ sowie „Bio-Produkte“ in den servierten Mahlzeiten erreicht werden.. Für die Überseedepartements wurden die Schwellenwerte nach unten korrigiert. In der Besprechung, Die Ziele sind 25 % „Qualität und nachhaltige Produkte“ und 5 % Bio-Produkte im Jahr 2022, mit einem Fortschritt, der im Jahr 2030 jeweils 35 % nachhaltig und 10 % biologisch sein soll. In Anbetracht der diesjährigen Zahlen, Es genügt zu sagen, dass wir weit vom Ziel entfernt sind. Die DAAF hat im letzten Quartal 2021 tatsächlich einen lokalen Fortschrittsbericht zur Anwendung des Egalim-Gesetzes erstellt. Zwei Drittel der Gemeinschaftsrestaurants bieten Bio-Lebensmittel auf ihrer Speisekarte an, Dies stellt jedoch immer noch nur einen minimalen Teil der Mahlzeiten dar. Da keine anderen Zahlen verfügbar sind, Der Indikator basiert auf den Mengen der Bio-Einkäufe im Vergleich zur Gesamtmenge der Lebensmitteleinkäufe in Gemeinschaftsrestaurants. Ergebnis : private Gemeinschaftsverpflegung (Betriebsrestaurants) ist mit 2 % am weitesten fortgeschritten, öffentliche Gemeinschaftsverpflegung (Bildungsinstitutionen, Armee, usw.) etwa 1 %. Positiver Punkt jedoch : der Anteil lokaler Produkte am Einkauf der Gemeinschaftsverpflegung, 40 %, ist sehr bedeutsam geworden (siehe auch Run’Alim, S. 14).
