JNPR steht an der Spitze dieser neuen Art von Spirituosen, die einem der auffälligsten neuen Verbrauchertrends entsprechen. Ein vielversprechender Markt, den Business Angels nicht übersehen haben. Mit ihnen, Das Unternehmen hat gerade 1 aufgebracht,1 Million Euro, um seine Entwicklung zu beschleunigen, zwei Jahre nach seiner Gründung.
Morgane Sezalory (Gründer von Sézane), Julien Sylvain (Gründer von Tediber), Sacha Boston (Mitbegründer von Jimmy Fairly), Quentin Reygobellet (Mitbegründer von Blissim) und Vianney Vaulte (Mitbegründer von Backmarket) gehören zu den Business Angels, die JNPR unterstützen. Die Mittelbeschaffung wird es dem Start-up ermöglichen, seine kommerziellen Aktivitäten für Fachkräfte auszuweiten, neue Wachstumsperspektiven eröffnen und seinen Umsatz in diesem Jahr verdreifachen. Dies wird es auch ermöglichen, in den kommenden Monaten an weiteren Innovationen zu arbeiten. Die drei Referenzen der Marke feierten bereits ihr Debüt in den Regalen der Grande Épicerie de Paris, Weiheort junger Marken, falls es einen gibt. Der letzte Hinweis, BTTR Nr. 1, gewann außerdem eine doppelte Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition, der berühmteste Spirituosenwettbewerb der Welt. Eine Auszeichnung, die der Goldmedaille für die beste Spirituose in der Kategorie alkoholfreier Getränke und die beste Innovation des Jahres 2021 bei Paris Cocktail Spirits folgt.
Ein Markt der Zukunft
Der Rückgang des Alkoholkonsums pro Kopf in Frankreich ist spektakulär : also zwischen 1960 und 2018 (aktuelle Zahlen verfügbar), Der Konsum alkoholischer Getränke hat sich mehr als halbiert. Der Umsatz mit alkoholarmen und alkoholfreien Spirituosen stieg um 32 %,7 % zwischen 2019 und 2020 ! Frankreich ist eines der zehn Länder, in denen mehr als 75 % des Gesamtkonsums von wenig und keinem Alkohol konsumiert werden. Die Kategorie der alkoholfreien und alkoholarmen Getränke macht bereits 3 % des gesamten Getränkemarktes aus und soll bis 2024 jährlich um 31 % wachsen (Quelle : ISWR 2021).
Ein untypisches Geschäftsmodell
„Ob aus gesundheitlichen Gründen, für die Schwangerschaft, um sicher zu fahren oder einfach Ihren Alkoholkonsum zu mäßigen, JNPR erfindet den Aperitif mit alkoholfreiem Alkohol neu, ohne Kompromisse bei Geschmack und Benutzerfreundlichkeit. JNPR Nr. 1 und JNPR Nr. 2 enthalten ebenfalls keinen Zucker, Das ist ein besonders differenzierendes Element unter allen Angeboten auf dem heutigen Markt.“, erklärt der CEO und Gründer von JNPR, Valerie de Sutter. Ein untypisches Geschäftsmodell, von den größten E-Commerce-Unternehmen entdeckt, die nicht zögerten zu investieren. Während die meisten Getränkemarken über physische Verkaufsstellen verkauft werden, Das Start-up generiert 70 % seines Umsatzes über seine E-Commerce-Site.
Ein alkoholfreier Aperitif, der ökologisch sein soll
Es war nach der Geburt ihrer Zwillinge, dass Valérie de Sutter, Erbe einer Bauern- und Unternehmerfamilie, stellt fest, dass es kein Getränk gibt, das einer Zeit entspricht, die nach gesünderen Alternativen zu Alkohol strebt. Seine Forschungen führten ihn dazu, die medizinischen Eigenschaften destillierter Wacholderbeeren und anderer Pflanzen und Gewürze zu entdecken., wie zum Beispiel Koriandersamen, alle im 17. Jahrhundert weit verbreitet. Der Designer vereint seine Kräfte mit den Talenten von Flavio Angiolillo, berühmter Barkeeper aus Mailand, Besitzer der 1930 Cocktail-Bar zählte zu den 50 besten Bars der Welt, einen Likör zu entwerfen, der dieser Spirituose Nachfolge verleiht und ihn konserviert, auch ohne Alkohol, hervorragende mixologische Eigenschaften. Die Marke setzt ihr Produkt zudem auf einen ökologischen Ansatz, mit Etiketten aus kompostierbaren Zuckerrohrresten und, Über alles, indem es in der Normandie eigene Wacholderbäume pflanzt.
