Bei den Aromen des Jahres werden die Produkte von Verbrauchern bewertet, und das ist eine neue Genugtuung für Maison Isautier, weil diese Bewertung auf nationaler Ebene ein bedeutendes Publikum hat. Isautier erhielt zwei Auszeichnungen als „Geschmack des Jahres“ für zwei Referenzen verschiedener Rumsorten. Der arrangierte Mandarine Sauvage erhielt eine sensorische Bewertung von 14,56/20 bzw. 87 % gaben an, dass das Innovationsziel erreicht wurde. Douceur d’arrangé Banane Coco erhielt eine sensorische Bewertung von 15,06/20. 87 % der Verbraucher waren außerdem der Meinung, dass das Innovationsziel erreicht wurde.