Entworfen in Paris, Hergestellt in Triest, iessi wird im November gelauncht. Inspiriert von einem italienischen Familienrezept, Dieser Aperitif vereint die Bitterkeit von Amaro mit süßen Zitrusnoten. Es wird aus Pflanzenextrakten und natürlichen Aufgüssen im Nordosten Italiens hergestellt.
Das Wort iessi ist dem Friaulischen entlehnt, Dialekt, der in Friaul-Julisch Venetien gesprochen wird, Region im Nordosten Italiens zwischen den Julischen Alpen und der Adria. Es bedeutet „sein“., existieren“. Iessi wird aus Pflanzenextrakten und natürlichen Aufgüssen in einer Familienbrennerei in Triest hergestellt. Seine Bitterkeit entsteht durch eine aromatische Mischung aus Chinarinde., Enzianwurzel, Bitterorange und Rhabarber. Zitrusnoten, Ingwer und Kirsche verbinden sich mit einer pfeffrigen Schärfe, die sich mit jedem Schluck entwickelt. Es wird sehr kalt serviert, begleitet von Eiswürfeln, oder in einem Cocktail.
EIN PERSÖNLICHER ANSATZ
Am Ursprung von iessi, die Beziehung seines Gründers zum Alkohol. Nicolas Maiarelli wurde in Italien geboren und wuchs in New York auf. Seit seinem 23. Lebensjahr lebt er in Paris und war drei Jahre lang Finanzdirektor eines Start-ups, das sich auf die Zustellung auf der letzten Meile spezialisiert hat., bevor er als Finanzcontroller zu L’Oréal kam. Als sich seine Beziehung zum Alkohol entwickelte, Die Idee eines alkoholfreien Aperitifs begann zu keimen. Er legte seine Karriere bei L’Oréal auf Eis, um diesen alkoholfreien Aperitif zu entwickeln. Es wird auf der iessi-Website verfügbar sein und in bestimmten Geschäften erhältlich sein.
